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Bobos Finca Casa La Borracha

Bobos Finca Casa La Borracha

A força serena da vinha antiga
Bobos Finca Casa La Borracha
75 cl
2023
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
DO Utiel-Requena
Denominação de origem DO Utiel-Requena
Hispano-Suizas
Adega Hispano-Suizas
Cava, Vinho
Contém sulfitos
100% Bobal
Varietais 100% Bobal
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaBobos Finca Casa La Borracha 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 10 meses em barricas de carvalho.

Bobos Finca Casa La Borracha 2023 é um vinho tinto de cor rubi intensa com reflexos violáceos, que no nariz se desdobra numa mistura envolvente de fruta madura, matagal e elegantes notas de carvalho tostado, como um passeio lento entre madeira quente e terra húmida. Na boca é amplo e envolvente, com uma textura quase cremosa que sustenta a fruta sem perder frescor, enquanto os taninos finos desenham estrutura sem se impor. O final é longo, com ecos balsâmicos e uma lembrança sutil de madeira bem integrada que permanece por um momento no paladar. Um tinto com presença serena, pensado para acompanhar mesas onde o tempo se estende e a conversa encontra seu ritmo natural.
Estilo Bobos Finca Casa La Borracha
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Caça, Enchidos, Risotos, Carnes vermelhas

Sobre Bobos Finca Casa La Borracha

Existem vinhos que parecem ter nascido de uma ideia muito clara, quase obstinada. Este é um deles. Na região de Requena (Valência, Espanha), onde o clima é rigoroso e a terra guarda memória, há projetos que não procuram agradar a todos, mas sim fazer as coisas bem, sem atalhos. E isso, no vinho, é perceptível mesmo antes de abrir a garrafa.
 
Por trás de Bobos Finca Casa La Borracha está Hispano Suizas, uma adega que fez da precisão quase uma forma de identidade. Desde o início, trabalham como se cada vinho fosse uma pequena hipótese: testar, ajustar, tentar novamente até que a vinha responda como deve. Aqui não há improvisação, há método com intuição.
 
Bobos Finca Casa La Borracha é um vinho tinto que nasce de vinhas velhas de bobal, daquelas que, embora não falem alto, dizem muito. No nariz, surge a fruta negra madura com uma sombra especiada elegante, e na boca possui aquela densidade contida que não pesa, mas acompanha. A madeira não domina, apenas delineia, como se o vinho soubesse exatamente até onde quer chegar.
 
Bobos Finca Casa La Borracha é um daqueles tintos que não precisam de contexto para funcionar, mas agradecem. Move-se bem numa mesa tranquila, com comida que não distrai demasiado, e com tempo suficiente para ir mudando na taça. No final, deixa uma sensação serena, quase de vinho que foi pensado com calma... e bebido da mesma forma.
 
2023
Bobos Finca Casa La Borracha 2023 é um vinho tinto de cor rubi intensa com reflexos violáceos, que no nariz se desdobra numa mistura envolvente de fruta madura, matagal e elegantes notas de carvalho tostado, como um passeio lento entre madeira quente e terra húmida. Na boca é amplo e envolvente, com uma textura quase cremosa que sustenta a fruta sem perder frescor, enquanto os taninos finos desenham estrutura sem se impor. O final é longo, com ecos balsâmicos e uma lembrança sutil de madeira bem integrada que permanece por um momento no paladar. Um tinto com presença serena, pensado para acompanhar mesas onde o tempo se estende e a conversa encontra seu ritmo natural.

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