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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Abundância de aromas, equilíbrio e persistência
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
75 cl
2023
75 cl
2017
93 Parker
93 Suckling
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Detalhes
14.80%
Álcool 14.80%
Costa Sul do Cabo Ocidental
Zona de produção Costa Sul do Cabo Ocidental
Franschhoek
Denominação de origem Franschhoek
Boekenhoutskloof
Adega Boekenhoutskloof
Contém sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Varietais 100% Cabernet Sauvignon
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaBoekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023 convida a explorar aromas intensos que evocam a frescura de frutas como ameixa madura e groselha negra, entrelaçadas com sutis notas de baunilha e especiarias proporcionadas pelo seu tempo em barricas de carvalho. Na boca, apresenta uma estrutura envolvente e um corpo robusto que revela uma deliciosa concentração de sabores. Seu final é prolongado, com nuances de chocolate e um leve toque de tabaco, acrescentando complexidade a cada gole. Este vinho destaca-se pelo seu excepcional equilíbrio entre fruta e madeira, tornando-o uma excelente escolha para aqueles que buscam um tinto potente e refinado.

Estilo Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Carnes vermelhas

Sobre Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek é um vinho tinto monovarietal de cabernet sauvignon elaborado pela vinícola Boekenhoutskloof sob a denominação Franschhoek na África do Sul.

 

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek é produzido com uvas provenientes de quatro parcelas adjacentes situadas na parte sudoeste do vale de Franschhoek, onde predominam solos arenosos e margas sobre um leito de rocha granítica.

 

Os cachos passam por uma vinificação suave com o objetivo de obter um vinho mais sutil. A colheita é realizada manualmente, aplicando uma seleção criteriosa das uvas que são transportadas em pequenas caixas. Ao chegar à vinícola, os cachos são desengaçados e macerados a frio em um recipiente tradicional de concreto. A fermentação ocorre de forma espontânea sob temperaturas controladas que variam de 27°C a 30°C, aplicando remontagens frequentes.

 

O vinho resultante realiza uma fermentação malolática prolongada e passa por um envelhecimento em barricas de carvalho das tanoarias Sylvain e Saury.

 

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek é um vinho concentrado, excepcionalmente pleno e redondo.

 

2023

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023 convida a explorar aromas intensos que evocam a frescura de frutas como ameixa madura e groselha negra, entrelaçadas com sutis notas de baunilha e especiarias proporcionadas pelo seu tempo em barricas de carvalho. Na boca, apresenta uma estrutura envolvente e um corpo robusto que revela uma deliciosa concentração de sabores. Seu final é prolongado, com nuances de chocolate e um leve toque de tabaco, acrescentando complexidade a cada gole. Este vinho destaca-se pelo seu excepcional equilíbrio entre fruta e madeira, tornando-o uma excelente escolha para aqueles que buscam um tinto potente e refinado.
2022

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2022 é um vinho tinto que exibe um perfume profundo de amoras, mirtilos maduros e ervas secas, envolto em insinuações de alcaçuz e chocolate com menta. Na boca, é cremoso e envolvente, com aquele toque aveludado que seduz sem pressa e uma frescura mentolada que lhe confere um toque vivo e elegante. A fruta escura se desdobra com serenidade sobre uma estrutura ampla e arredondada, sustentada por taninos finos que acariciam mais do que comandam. Um tinto que se sente como uma viagem distante ao entardecer: intenso, sofisticado e com aquela calma poderosa que só os grandes vinhos possuem.
2021
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2021 é um vinho tinto de grande concentração, que no nariz exibe intensos aromas de amoras e mirtilos, complementados por um sutil toque de caixa de charutos e especiarias de tabaco. Na boca, apresenta-se pleno e redondo, evocando sabores de cassis, groselhas pretas e um elegante matiz de cedro. Este vinho tinto destaca-se pelo excelente equilíbrio entre a acidez e a fruta, culminando num final prolongado e memorável.
 
2019

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2019 revela-se com um encanto reservado, exibindo aromas de frutos negros como amoras e cerejas, entrelaçados com nuances especiadas, ervas e flores delicadas. No paladar, a fruta confirma-se e enriquece-se com sabores de amora-silvestre, alcaçuz vermelho e matizes de grafite e cedro especiado. Este tinto é um mosaico de complexidade, equilíbrio e frescor, com taninos suaves que evocam cacau em pó e contribuem para a sua textura e profundidade notáveis. A acidez bem integrada e a vibrante camada média culminam num final persistente com notas de mirtilos, noz-moscada e cravo.
2016 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016 é um vinho tinto denso que no nariz exibe aromas que evocam amoras pretas e mirtilos, matizados por uma fragrância de caixa de charutos e o tempero do tabaco. Na boca, revela-se pleno e redondo, com reminiscências de cassis, groselhas negras e madeira de cedro. Um vinho tinto com um equilíbrio perfeito entre acidez e fruta, com uma impressionante persistência.
2023
93 Suckling
93 Parker
2022
93 Suckling
94 Parker
2021
94 Suckling
90? Parker
2020
94 Suckling

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