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The Chocolate Block

The Chocolate Block

Autêntica personalidade de Swartland
The Chocolate Block
75 cl
2024
75 cl
2023
Magnum
2023
92 Parker
92 Suckling
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
Wine of Origin Swartland
Denominação de origem Wine of Origin Swartland
Boekenhoutskloof
Adega Boekenhoutskloof
Contém sulfitos
74% Syrah, 10% Garnacha Tintorera, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier
Varietais 74% Syrah, 10% Garnacha Tintorera, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaThe Chocolate Block 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 13 meses em barrica.

The Chocolate Block 2024 exibe uma cativante cor rubi profunda que seduz à primeira vista. No nariz, este vinho revela um delicioso leque de aromas de frutas negras maduras como ameixas e amoras, entrelaçadas com um sutil toque de cerejas pretas. O fundo de notas especiadas, juntamente com um leve aroma de cacau e baunilha, confere-lhe uma profundidade única. Na boca, é maravilhosamente equilibrado, com taninos bem integrados que proporcionam uma textura suave e um final prolongado. Este vinho é altamente recomendável pela sua habilidade em combinar sabores complexos e sua capacidade de oferecer uma experiência de degustação rica e gratificante.

Estilo The Chocolate Block
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre The Chocolate Block

The Chocolate Block é um vinho tinto com barrica produzido na Wine of Origin Swartland (Coastal Region) pela vinícola sul-africana Boekenhoutskloof, com as variedades cabernet sauvignon, garnacha tinta, cinsault, syrah e viognier.

Boekenhoutskloof é uma vinícola que, embora já existisse como propriedade no belo vale de Franschhoek desde 1776, não foi até o ano de 1993 que passou por uma transformação vitivinícola significativa. Para começar, impulsionaram-se as variedades francesas de alta qualidade e iniciaram-se práticas vitícolas orgânicas em todos os vinhedos. Assim, sob as diretrizes do enólogo Marc Kent, são obtidos vinhos que agradam a todos os públicos. 

The Chocolate Block provém de vinhas com uma média de idade entre 5 e 40 anos. São cepas plantadas em solos de xisto e granito, sob um clima mediterrâneo com influências oceânicas. O rendimento está entre 4.000 e 8.000 quilogramas por hectare, e a colheita é realizada no momento ótimo de maturação.

Cada variedade de The Chocolate Block é vinificada separadamente. Principalmente, por um lado, a garnacha fermenta em barricas de 600 litros e, por outro, o cabernet sauvignon amadurece em barricas novas de carvalho francês de 2.500 litros, entre 13 e 16 meses. Uma vez que o vinho está pronto, é engarrafado após uma clarificação com clara de ovo e uma suave filtração.

The Chocolate Block é um vinho tinto que guarda todo o encanto e personalidade dos vinhos que estão sendo repensados pelos novos viticultores na África do Sul. Autêntica personalidade Swartland.

2024

The Chocolate Block 2024 exibe uma cativante cor rubi profunda que seduz à primeira vista. No nariz, este vinho revela um delicioso leque de aromas de frutas negras maduras como ameixas e amoras, entrelaçadas com um sutil toque de cerejas pretas. O fundo de notas especiadas, juntamente com um leve aroma de cacau e baunilha, confere-lhe uma profundidade única. Na boca, é maravilhosamente equilibrado, com taninos bem integrados que proporcionam uma textura suave e um final prolongado. Este vinho é altamente recomendável pela sua habilidade em combinar sabores complexos e sua capacidade de oferecer uma experiência de degustação rica e gratificante.
2023

The Chocolate Block 2023 apresenta-se com uma personalidade poderosa e complexa. No nariz, desdobra-se uma sinfonia de aromas que vão desde bagas vermelhas frescas, amora suculenta, até um toque vibrante de casca de laranja, tudo envolto em um fino véu de chocolate negro e especiarias como cravo e noz-moscada. Ao prová-lo, sua entrada é sedosa e envolvente, preenchendo a boca com frutas negras maduras e vermelhas que se misturam com uma acidez perfeitamente equilibrada. Os taninos integram-se suavemente com as notas especiadas e de madeira, deixando um final persistente e envolvente. Uma recomendação ideal para aqueles que procuram um vinho que combine intensidade e sofisticação, destacando-se pela sua estrutura e complexidade aromática.
2022

The Chocolate Block 2022 encanta com sua mescla de aromas intensos, onde predominam as notas de chocolate e mocha, entrelaçadas com a doçura das amoras maduras e o toque vibrante da pimenta preta. No paladar, revela seu caráter encorpado, embora equilibrado por taninos suaves e polidos que proporcionam uma textura sedosa. Este vinho tinto, com sua concentração e maturidade, culmina em um final persistente que convida a apreciar sua complexidade repetidamente.
2021
The Chocolate Block 2021 é um vinho tinto que no nariz oferece intensos aromas que remetem a frutas negras maduras (mirtilos, ameixas, groselhas negras) acompanhadas por notas de lavanda e um suave toque terroso. Na boca, apresenta-se robusto e bem estruturado, com um peculiar tanino que remete ao cacau em pó e que lhe confere textura. Um vinho tinto complexo e saboroso, aveludado e elegante.
 
2020

Chocolate Block 2020 é um vinho que encanta no nariz com aromas de frutas negras, pimenta e especiarias. Um paladar repleto de sabores de ameixa, grafite e cacau. Um vinho concentrado e elegante com acidez bem integrada e taninos finos. Uma estrutura excelente com notas de groselha e chocolate ao leite, com um final muito sedoso.
2018 The Chocolate Block 2018 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas escuras maduras, notas defumadas e toques amadeirados. Na boca, é frutado, sedoso e encorpado. Um vinho com uma acidez vibrante que acompanha a todo momento e um final requintado de alcaçuz e chocolate amargo.
2024
92 Suckling
92 Parker
2023
92 Suckling
91 Parker
2022
91 Suckling
2021
91 Suckling
2020
91 Suckling

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