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Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir

Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir

Um pinot noir que triunfa contra ventos e calor
Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir
75 cl
2023
91 Suckling
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Costa Sul do Cabo Ocidental
Zona de produção Costa Sul do Cabo Ocidental
Hemel-en-Aarde Ridge
Denominação de origem Hemel-en-Aarde Ridge
Boekenhoutskloof
Adega Boekenhoutskloof
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaBoekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir 2023

Vinho tinto. 15 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Saladas, Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir

Em 2020, Boekenhoutskloof foi eleita a melhor vinícola da África do Sul pelo Platter's Wine Guide e seu enólogo-chefe, Gottfried Mocke, foi nomeado o enólogo do ano de 2020 por Tim Atkin MW. Portanto, com duas distinções dessa magnitude, estamos diante de uma vinícola de alto nível. Este projeto, criado em 1993 pelo intrépido Marc Kent, que busca os melhores terroirs da Western Cape South Coast, na África do Sul, certamente produz vinhos que valem muito a pena.

Uma das aquisições mais recentes da equipe da Boekenhoutskloof está localizada no vale de Hemel-en-Aarde, a apenas 4 km do oceano. Graças a solos de arenito e granito decomposto e a um clima fresco e temperado, a pinot noir prospera como em nenhum outro lugar do Novo Mundo. Uvas de primeiríssima qualidade são cultivadas com o máximo respeito e colhidas manualmente no momento ideal de maturação. Uma vez na vinícola, são cuidadosamente selecionadas, e 40% fermenta em cachos inteiros em ovos de cimento. Os 60% restantes são prensados, fermentados e envelhecidos em barricas (50% novas) e em foudres de 600 litros.

Considerando que a pinot noir é uma variedade que não se adapta bem a climas quentes, o Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir é um excelente exemplo do microclima gerado pelos ventos oceânicos. Um vinho encorpado e elegante que nos revela uma pinot noir maravilhosa do sul do hemisfério.

 

2019

Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir 2019 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutos negros e vermelhos acompanhados de notas de cacau, chá preto e especiarias. Na boca, é fresco, vibrante e elegante. Um vinho pleno com uma acidez frutada resplandecente, taninos finos e um final longo e duradouro.
2023
91 Suckling
2021
92 Suckling
2019
90 Parker
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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