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Decántalo
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Can Blau

Can Blau

Juventude e frescor
Can Blau
75 cl
2022
92 Peñín
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Montsant
Denominação de origem D.O. Montsant
Can Blau
Adega Can Blau
Contém sulfitos
50% Cariñena, 25% Garnacha Tintorera, 25% Syrah
Varietais 50% Cariñena, 25% Garnacha Tintorera, 25% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCan Blau 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 9 meses em barricas de carvalho francês.

Can Blau 2022 é um vinho tinto que encanta desde o primeiro momento com seu equilíbrio entre fruta e caráter. No nariz, exibe aromas de amoras e ameixas maduras, entrelaçados com suaves notas minerais. Na boca, é fresco e envolvente, com uma textura aveludada que combina maturidade e vitalidade em igual medida. Seu final, longo e sutilmente especiado, deixa uma impressão agradável e autêntica, perfeita para aqueles que começam a descobrir o prazer dos tintos com alma.

Estilo Can Blau
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Leguminosas, Queijos curados, Cogumelos, Carnes vermelhas

Sobre Can Blau

Can Blau é um vinho tinto da D.O. Montsant produzido por Cellers Can Blau, uma das sete adegas que integram o grupo Orowines. Cellers Can Blau foi fundada em 2003 pela família Gil em El Molar (Catalunha).

O clima nesta região é mediterrânico, mas com uma certa continentalidade. As montanhas atuam como uma barreira natural contra a influência marítima, o que provoca uma grande amplitude térmica entre o dia e a noite. Em geral, os invernos são frios e os verões secos e quentes.

Este vinho é um assemblage das duas variedades típicas da região da D.O. Montsant, com garnacha e cariñena, e um pequeno percentual de syrah. As vinhas têm uma idade média de 40 anos. Os solos são distintos para cada variedade: solo de xisto e calcário para a garnacha, solo arenoso e argiloso para a cariñena e solo calcário para a syrah.

Quanto à elaboração, após a colheita manual, realiza-se uma vinificação de cada variedade separadamente. Efetua-se uma maceração-fermentação em tanques de aço inoxidável durante 20 dias a uma temperatura controlada de 25°C. Por fim, Can Blau permanece um mínimo de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

 

2022

Can Blau 2022 é um vinho tinto que encanta desde o primeiro momento com seu equilíbrio entre fruta e caráter. No nariz, exibe aromas de amoras e ameixas maduras, entrelaçados com suaves notas minerais. Na boca, é fresco e envolvente, com uma textura aveludada que combina maturidade e vitalidade em igual medida. Seu final, longo e sutilmente especiado, deixa uma impressão agradável e autêntica, perfeita para aqueles que começam a descobrir o prazer dos tintos com alma.
2021

Can Blau 2021 é um vinho tinto de corpo médio que foi envelhecido em barricas, conferindo-lhe um perfil concentrado. No nariz, sobressaem as notas de frutas escuras como amoras e ameixas, acompanhadas por um toque sutil de especiarias e madeira. Na boca, revela-se intenso e bem estruturado, com taninos suaves que se integram perfeitamente, proporcionando um final longo e agradável. Ideal para aqueles que procuram um vinho com caráter e profundidade.
2018

Can Blau 2018 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutos vermelhos maduros sobre um fundo terroso. Na boca, é potente, rico e carnudo. Apresenta taninos finos e aveludados e um paladar nítido e frutado.
2013 Na boca, revela-se vigoroso, encorpado e concentrado, com notas de torrefação. Final prolongado, fresco e especiado.

Cor cereja com reflexos arroxeados

No nariz, é um vinho potente e complexo. Apresenta aromas de fruta madura juntamente com notas especiadas.
2011 É saboroso e encorpado, com uma passagem pela boca gulosa e fresca, que deixa o paladar repleto de sensações frutadas e balsâmicas que, juntamente com uma excelente acidez, proporcionam uma frescura notável. Sensação tânica madura e agradável. Final longo e persistente.

Cor cereja picota com reflexos violáceos. Límpido e brilhante.

Nariz limpa, de elevada intensidade, onde, nesta safra, predominam aromas de fruta negra que aos poucos se entrelaçam com agradáveis notas tostadas. Gradualmente, ganha em complexidade e expressividade, oferecendo nuances especiadas com um fundo balsâmico de caráter mentolado.
2010 É um vinho tinto saboroso e encorpado, com uma passagem pela boca doce e fresca, que deixa o paladar repleto de sensações frutadas, tostadas e balsâmicas que, juntamente com uma excelente acidez, proporcionam-lhe muita frescura. Taninos integrados e bem delineados. Final longo e persistente.

Cor vermelho cereja picota profunda e intensa com reflexos violáceos. Límpido e brilhante.

Nariz límpida e bem definida onde os aromas tostados são protagonistas juntamente com uma intensa fruta negra bem madura. Notas minerais e balsâmicas completam este conjunto muito harmonioso.
2009 Muito amplo, envolvente e saboroso. Passo guloso, fresco, com a madeira muito bem integrada envolvendo a fruta, as especiarias doces, os minerais muito presentes e os toques balsâmicos que, juntamente com uma excelente acidez, proporcionam muita frescura. Taninos fundidos. Final longo e persistente, deixando um retrogosto repleto de finos tostados. Um vinho profundo e elegante.

Intensa cor vermelho cereja com bordas violáceas. Limpo e brilhante. Muito vivo. Lágrima fina.

Amplo leque de aromas muito intensos e complexos. Os tostados são os protagonistas no nariz, acompanhados de uma intensa carga de fruta negra. Notas minerais e toques de pastelaria completam este conjunto muito harmonioso. Perfeita união do terroir do Montsant e a fruta.
2008 Ampla gama de sabores na boca e um final fresco e especiado. Fruta madura com um toque de redução.

Cor de cereja com reflexos arroxeados.

Potente e complexo, especiarias doces.
2007 Amplitude de sabores no paladar e um final fresco e especiado. Fruta madura com um toque de redução.

Cor de cereja com reflexos arroxeados.

Potente e complexo, especiarias doces.
2022
92 Peñín
2021
90 Suckling
2020
89 Suckling
2019
90 Peñín
2018
90 Peñín
91 Suckling
2017
91 Suckling
2016
90 Peñín
87 Suckling
2014
91 Peñín
2013
93 Peñín
2010
89 Peñín
2009
89 Peñín
90 Parker
2007
90 Peñín
90 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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