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Ecológico

Vegano

Castaño Monastrell Ecológico

Name: Castaño Monastrell Ecológico
Brand: Castaño
Price: 8.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Um tinto jovem saboroso e equilibrado

Ecológico

Vegano

75 cl
2024

Consiga 0,16 € em Saldo Decántalo comprando este produto

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 14.00%

Zona de produção Múrcia

Denominação de origem D.O. Yecla

Adega Castaño

Contém sulfitos

Varietais 100% Monastrell

Serviço 14.0

Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCastaño Monastrell Ecológico 2024

Vinho tinto Jovem Ecológico e Vegano.

Estilo Castaño Monastrell Ecológico

Frutado			Especiado
Jovem			Barrica
Leve			Corpo

Harmonização

Carnes brancas, Cogumelos

Sobre Castaño Monastrell Ecológico

Castaño Monastrell Ecológico é um vinho tinto ecológico da D.O. Yecla elaborado pela adega Castaño. Este vinho utiliza a variedade mais cultivada da região, a Monastrell.

Proveniente de vinhedos que não atingem o quarto de século e situados a uma altitude aproximada de 750 metros, a uva é cultivada mediante poda curta e conduzida em vaso. Os solos são pedregosos e calcários, a densidade de plantação é de cerca de 1.600 cepas por hectare e o rendimento aproxima-se dos 3.500 quilos também por hectare.

A uva de Castaño Monastrell Ecológico, após ser colhida e transportada até a adega, fermenta a 28º de temperatura e macera durante 10 dias. Posteriormente, fermenta - agora de forma maloláctica - em depósitos de aço inoxidável. Castaño Monastrell Ecológico é filtrado, embora não estabilizado, antes de ser engarrafado e comercializado.

Castaño é especialista na elaboração da Monastrell. Foi a primeira adega de Yecla a decidir engarrafar os seus produtos e atualmente, após mais de 65 anos de existência, a sua grande aposta é a exportação: 90% dos seus vinhos são vendidos no exterior, especialmente nos Estados Unidos.

Notas de prova
Pontuações

2014

Estruturado e suave. De caráter sedoso e final frutado.

Brilhante e vibrante cor cereja.

Notas especiadas com reminiscências de compotas e toques de fruta cozida.

2023	88 Suckling
2022	89 Suckling
2021	88 Suckling
2014	87 Peñín

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