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Decántalo
Ecológico
Raimat Molí Cabernet Sauvignon

Raimat Molí Cabernet Sauvignon

Frescura e intensidade
Ecológico
Raimat Molí Cabernet Sauvignon
75 cl
2021
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Costers del Segre
Denominação de origem D.O. Costers del Segre
Raimat
Adega Raimat
Contém sulfitos
Cabernet Sauvignon, Syrah
Varietais Cabernet Sauvignon, Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRaimat El Molí 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barrica de carvalho americano.

Estilo Raimat Molí Cabernet Sauvignon
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Enchidos, Leguminosas, Massas, Queijos macios

Sobre Raimat Molí Cabernet Sauvignon

Raimat El Molí (anteriormente conocido como Raimat Molí Cabernet Sauvignon) é um vinho tinto da D.O. Costers del Segre elaborado pela Raimat. Trata-se, como o nome indica, de um monovarietal de cabernet sauvignon.

A uva utilizada pelo Raimat El Molí provém de vinhedos de propriedade da adega, cultivados de forma integrada, conforme indica o selo de garantia do Consell Català de Producció Integrada (CCPI).

As uvas, uma vez que chegam à adega, fermentam junto com as cascas durante 10 dias em tanques de aço inoxidável.

Este processo é realizado entre 25º e 28º de temperatura. Durante este período, além disso, são efetuadas várias remontagens.

Após a fermentação alcoólica, o mosto do Raimat El Molí passa por uma fermentação malolática.

Finalmente, Raimat El Molí envelhece durante 12 meses em barricas semi-novas de carvalho americano da Virgínia.

Por fim, Raimat El Molí descansa mais meio ano na garrafa antes de ser comercializado.

O edifício da adega Raimat data de 1918. Joan Rubió i Bellver, que foi discípulo de Antoni Gaudí, projetou o que então era o primeiro edifício construído com concreto armado na Espanha. Este foi qualificado, nada mais nada menos, como a "catedral do vinho".

2020

Raimat El Molí 2020 exibe uma cor cereja picota intensa com nuances violáceas. Ao aproximar o copo ao nariz, emergem aromas vibrantes de frutos silvestres como amoras e mirtilos, complementados por notas de fruta fresca. Este 2020, em particular, distingue-se por uma seleção meticulosa de barricas que realça os seus sabores especiados e o seu equilíbrio geral, tornando cada gole uma experiência completa e gratificante.

2019
Raimat El Molí 2019 exibe uma paleta aromática onde predominam os frutos silvestres frescos, acompanhados por um toque especiado muito sutil e notas de chocolate e madeira. Na boca, apresenta-se com uma frescura notável, oferecendo uma passagem envolvente, cheia de sabor, com taninos suaves que tornam este vinho tinto uma opção acessível e aprazível. 
 
2018

Raimat El Molí 2018 é um tinto elegante. No nariz, é intenso, com aromas a frutos silvestres e fruta fresca, cacau e toques de madeira. Na boca, é envolvente, com muito corpo. Taninos aveludados, com boa estrutura. Sabores a frutos negros e especiarias.

2011 Elegante e encorpado, revela taninos muito refinados. Persistente e agradável, mas acima de tudo, de grande comprimento.

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

De grande potência. Apresenta aromas de frutas silvestres que se misturam com notas de frutas vermelhas. Nuances de chocolate e baunilha.
2009

2008 Um vinho de Costers del Segre extremamente equilibrado e muito agradável. Entrada suave, com um percurso intenso, muito saboroso, com um aroma extremamente expressivo. Boa acidez. Taninos um pouco presentes, mas agradáveis. Bom final com uma persistência superior a outras safras.

Cor vermelho escuro intenso, de camada média. Brilhante.

A cremosidade dos láticos e as especiarias doces envolvem uma fruta vermelha expressiva, fresca e madura. Finos tostados, sutis toques de pimenta e deliciosos cacaos configuram um fundo complexo.
2007 Entrada suave e agradável. Passagem pela boca fresca com muita fruta vermelha entre cacaus, cafés, especiarias, pastelaria,... Muito saboroso. Taninos finos, não totalmente integrados, que conferem um toque de adstringência. Bom final.

Cor vermelho escuro intenso, de média intensidade. Brilhante.

Muito boa intensidade aromática com aromas de todo tipo de fruta vermelha: amoras, mirtilos, morangos, groselha, frutos silvestres,... envoltos em lácteos, baunilha, torrados, pimento, chocolate.
2006 Opulento no paladar, com aromas de frutos silvestres misturados com notas de chocolate e café provenientes da maturação.

Brilhante e translúcido. Cor vermelha intensa com alguns reflexos de telha que denotam sua passagem por barrica.

Aromas intensos de frutas vermelhas e chocolate.
2019
90 Suckling
2008
87 Peñín
2007
88 Peñín
2006
88 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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