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Decántalo
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Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage

Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage

Saboroso, macio e persistente
Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage
75 cl
2018
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Cava
Tipo de espumante Cava
Vilarnau
Adega Vilarnau
Contém sulfitos
35% Macabeo, 30% Chardonnay, 30% Parellada, 5% Pinot Noir
Varietais 35% Macabeo, 30% Chardonnay, 30% Parellada, 5% Pinot Noir
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaVilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage 2018

Cava Bruto Nature. 48 meses em garrafa sem degola.

Estilo Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Arrozes, Sobremesas doces, Foie gras, Mariscos

Sobre Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage

Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage é um cava do tipo gran reserva brut nature da D.O. Cava elaborado pela adega Vilarnau. Trata-se de um corte das variedades Macabeo (35%), Parellada (30%), Chardonnay (30%) e Pinot Noir (5%).

O vinhedo de onde provém a uva de Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage está localizado na zona de Espiells, na parte mais elevada da localidade de Sant Sadurní d'Anoia. Este, estando rodeado pela Serralada Litoral e pelas montanhas de Montserrat, possui um microclima excepcional. Os solos são de origem aluvial.

As quatro variedades utilizadas vinificam separadamente. As uvas colhidas são resfriadas inicialmente para preservar os aromas das cascas e evitar que a uva oxide.

Realiza-se uma primeira fermentação da uva de Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage durante cerca de um mês a uma temperatura controlada de 15º. Após esta fase, realiza-se a mescla. Posteriormente, efetua-se a segunda fermentação, na qual as leveduras transformam o vinho em cava.

Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage, antes de ser comercializado, envelhece por mais de 36 meses em garrafa.

Vilarnau é uma pequena adega familiar situada em Sant Sadurní d'Anoia com mais de 50 anos de história que atualmente pertence ao grupo Gonzalez Byass. Os produtos que elaboram nascem de suas quinze hectares de vinhedos.

2016

Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage 2016 é um cava com um toque sutil de doçura e uma textura ligeiramente cremosa. No nariz, revelam-se aromas frescos de pera e maçã verde que prometem uma experiência vibrante. Ao provar, sua entrada na boca é suave e cremosa, seguida por uma explosão de frescor que equilibra perfeitamente sua maturidade e complexidade. Este cava deixa uma lembrança prolongada e agradável, destacando-se por sua sofisticada harmonia e caráter refinado.
2014 Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage 2014 é um espumante que no nariz nos brinda delicados aromas de fruta madura acompanhados por notas de confeitaria, leves tostados e madeiras nobres. Na boca, apresenta-se com notável vivacidade, boa estrutura e refrescante acidez.
2010 Suave e estruturado. Saboroso e com acidez notável.

Cor dourada e atraentes bolhas finas.

Notas frutadas. Toques de pêssego e frutos secos. Lembranças tostadas.
2009 Bem estruturado na boca, com grande equilíbrio e uma notável potência de carbônico. Retrogosto a bolos (leveduras) e frutas maduras. Sabor longo e persistente.

Cor amarelo-ouro com reflexos dourados. Bolha pequena que forma um finíssimo rosário e uma coroa persistente.

Com uma boa intensidade aromática no nariz, interessantes aromas de frutos maduros (pêssego, damasco cristalizado) e de envelhecimento com toques de frutos secos torrados e madeiras de carvalho.
2016
92 Suckling
2010
91 Parker
2013

Vinari de Plata 2019 Escumosos d’Antigues Reserves

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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