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Catena Appellation La Consulta Malbec

Catena Appellation La Consulta Malbec

Profundidade e concentração de pequenas parcelas argentinas
Catena Appellation La Consulta Malbec
75 cl
2023
92 Parker
92 Suckling
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Mendoza
Zona de produção Mendoza
Valle de Uco
Denominação de origem Valle de Uco
Catena Zapata
Adega Catena Zapata
Contém sulfitos
100% Malbec
Varietais 100% Malbec
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCatena Appellation La Consulta Malbec 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barrica.

Catena Appellation La Consulta Malbec 2023 envolve você com sua profunda coloração vermelho violáceo. No nariz, emerge uma sinfonia de frutas vermelhas como cerejas maduras e ameixas frescas, acompanhadas por delicados toques de violetas e especiarias doces. No paladar, sua estrutura é plena e envolvente, com taninos suaves que acariciam gentilmente, enquanto sua acidez equilibrada realça cada gole com frescor e profundidade frutal. Este vinho se destaca por sua elegante concentração e por refletir fielmente o caráter da região de La Consulta. A safra de 2023, marcada por um clima ótimo, resultou em um malbec que combina potência e elegância, ideal para aqueles que buscam autenticidade e complexidade em cada taça.

Estilo Catena Appellation La Consulta Malbec
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Catena Appellation La Consulta Malbec

O renascimento da malbec na Argentina tem nome e sobrenome. Há décadas, a família Catena Zapata tem sido a responsável por devolver a essa variedade argentina todo o seu brilho e esplendor. Quem percebeu isso claramente foi Nicolás Catena, terceira geração de imigrantes italianos que, após viajar pelo mundo nos anos 70, descobriu que a chave para elaborar vinhos inimitáveis consistia em plantar a variedade correta no local apropriado. Sob essa premissa - na qual não existem variedades de má qualidade, apenas lugares errados -, ele descobriu nas altitudes elevadas de Mendoza, na Argentina, o lugar onde sua família sempre havia elaborado vinhos e onde a malbec poderia voltar a brilhar com vinhos como Catena Appellation La Consulta Malbec.

Catena Appellation La Consulta Malbec é um tinto monovarietal que pertence a uma coleção onde a família Catena quis homenagear os terroirs argentinos. Semelhante às comunas borgonhesas francesas, onde pequenas parcelas dão nome aos Vins de Village, na Argentina também existem vilarejos como Lulunta, Vista Flores, San Carlos ou Tupungato dignos de serem destacados e valorizados. Em geral, todos eles estão rodeados de vinhedos históricos, de no máximo quatro hectares, propriedade de vários membros de uma mesma família. Isso se deve ao fato de que nesses países também se segue o Código Civil napoleônico, que estabelece que, com a morte de uma pessoa, a terra deve ser dividida em partes iguais entre seus herdeiros. Entre esses terrenos encontra-se La Consulta, um vilarejo situado no departamento de San Carlos, onde os vinhedos estão a 1.095 metros de altitude sobre solos argilosos, de origem aluvial.

Essa localização está em consonância com a filosofia própria desta vinícola, onde sempre buscaram os vinhedos mais próximos do céu. O pioneiro nisso foi Domingo Catena, que em 1950 começou a vinificar com uvas desses vinhedos quando ninguém o fazia. Hoje em dia, seu neto, Nicolás Catena, continua olhando para as alturas, ciente de que há uma relação direta com a qualidade. E de fato, é assim que acontece, pois à medida que se sobe a montanha, a temperatura média diminui, ampliando a amplitude térmica entre o dia e a noite, conseguindo um clima ideal para a maturação das uvas.

A elaboração de Catena Appellation La Consulta Malbec começa com uma maceração prefermentativa, a baixas temperaturas, durante cerca de cinco dias. Graças a essa operação, na qual se extrai cor e aromas, consegue-se recriar o tom profundo que no passado encantava Domingo Zapata. Atualmente, esse detalhe continua sendo especialmente cuidado. Mas essa não será a única. Após a fermentação, que durará cerca de 16 dias, Catena Appellation La Consulta Malbec também estará em contato com as peles durante dez dias. Por fim, Catena Appellation La Consulta Malbec passará quase um ano em barricas de carvalho francês, onde se terminará de formar, conseguindo expressar toda a diversidade do terroir e as tradições dessas regiões.

2023

Catena Appellation La Consulta Malbec 2023 envolve você com sua profunda coloração vermelho violáceo. No nariz, emerge uma sinfonia de frutas vermelhas como cerejas maduras e ameixas frescas, acompanhadas por delicados toques de violetas e especiarias doces. No paladar, sua estrutura é plena e envolvente, com taninos suaves que acariciam gentilmente, enquanto sua acidez equilibrada realça cada gole com frescor e profundidade frutal. Este vinho se destaca por sua elegante concentração e por refletir fielmente o caráter da região de La Consulta. A safra de 2023, marcada por um clima ótimo, resultou em um malbec que combina potência e elegância, ideal para aqueles que buscam autenticidade e complexidade em cada taça.
2022

Catena Appellation La Consulta Malbec 2022 apresenta-se com uma cor cereja escura e um nariz que se abre lentamente, revelando aromas de frutas maduras como cerejas e ameixas, quase licorosas, juntamente com um toque de cravo-da-índia. Seu aroma é fresco e balsâmico, lembrando claramente o eucalipto. Na boca, é elegante e fresco, com taninos concentrados e sedosos. Destacam-se notas de frutos vermelhos, cerejas, baunilha e cacau, oferecendo uma acidez equilibrada e um perfil complexo.                      
2021

Catena Appellation La Consulta Malbec 2021 exibe um encanto sutil com nuances de especiarias que se entrelaçam com aromas de violetas frescas e frutas vermelhas como cerejas e framboesas, finalizando com um suave toque de baunilha. Ao provar, seu equilíbrio resplandece através de uma acidez bem ajustada e uma textura mineral. Os taninos apresentam-se elegantes e bem delineados, contribuindo para uma sensação concentrada que preenche o paladar sem sobrecarregar.
2020

Catena Appellation La Consulta Malbec 2020 apresenta-se com uma personalidade vibrante e fresca. No nariz, descobrirás um leque de frutas como ameixas e amoras, entrelaçadas com um toque especiado sutil que lembra a pimenta preta. Ao prová-lo, sua juventude se torna evidente com uma mineralidade distintiva e taninos que deslizam com elegância, oferecendo uma textura fluida e agradável. Este Malbec é um reflexo genuíno da expressão varietal e do terroir de La Consulta.
2019

Catena Appellation La Consulta Malbec 2019 é um tinto encorpado, de cor violeta profunda, com aromas intensos e muito concentrados. No nariz é potente, com notas frutadas (frutos negros). Na boca é sedoso e fresco, com taninos concentrados.
2023
92 Parker
92 Suckling
2022
92 Suckling
2021
92 Parker
92 Suckling
2020
91 Parker
93 Suckling
2019
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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