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Decántalo
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Château Minuty Rose & Or

Château Minuty Rose & Or

Um rosé que você não deve perder por nada deste mundo
Château Minuty Rose & Or
75 cl
2025
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Provence
Zona de produção Provence
AOC Côtes de Provence
Denominação de origem AOC Côtes de Provence
Château Minuty
Adega Château Minuty
Contém sulfitos
80% Garnacha Tintorera, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Tibouren
Varietais 80% Garnacha Tintorera, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Tibouren
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau Minuty Rose & Or 2025

Vinho rosé Jovem.

Estilo Château Minuty Rose & Or
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Peixe gordo, Pratos condimentados, Foie gras, Massas, Pizzas, Pratos apimentados, Entradas, Enchidos, Sushi

Sobre Château Minuty Rose & Or

Se você é um entusiasta dos rosés, certamente já ouviu falar de Château Minuty. Famosa pelos seus vinhos, esta vinícola histórica — localizada em Gassin, no sul da Provença — é imprescindível tanto pela elegância de seus vinhos quanto pela sua finesse. Agora, essas qualidades, que aqui sempre foram trabalhadas, são elevadas ao máximo com Château Minuty Rose & Or. 
 
Nascido em 2009 fruto da mescla de Gassin, Vidauban e Ramatuelle — os três melhores vinhedos da Provença —, Château Minuty Rose & Or é um dos vinhos que você não deve perder. As uvas da própria propriedade conferem alma, corpo e cor a este vinho, onde todos os esforços possíveis são investidos para alcançar a excelência. De fato, atualmente, Château Minuty é uma das poucas vinícolas da região que ainda presta grande atenção à fase do cultivo no próprio vinhedo, continuando a apostar nos trabalhos manuais (é a única vinícola da A.O.C. Côtes de Provence onde a colheita é feita manualmente) e nos métodos mais naturais e respeitosos com o meio ambiente. Grande importância é dada ao solo, onde Château Minuty opta por enriquecê-lo com esterco natural de cabra e ovelha, muito rico em matéria orgânica. E, claro, nada de produtos químicos ou herbicidas! 
 
Essa será a nota predominante durante todo o processo de Château Minuty Rose & Or. A primeira parada será a desengaçadeira (onde se remove o engaço e se esmagam as bagas); em seguida, a temperatura desta pasta de colheita será reduzida (para evitar oxidações); e, por fim, passará à prensa pneumática, onde serão aplicadas pressões muito baixas e suaves para obter um mosto de qualidade. Château Minuty Rose & Or fermenta em tanques de aço inoxidável e permanecerá em repouso durante todo o inverno, até chegar o momento de realizar a assemblage. Aqui, dependendo da safra, será misturada maior ou menor quantidade de cada variedade. No caso de Château Minuty Rose & Or — onde foram utilizadas a garnacha tinta, a syrah, a cinsault e a tibouren — este será o momento determinante que forjará o verdadeiro caráter deste rosé. Por fim, Château Minuty Rose & Or é engarrafado sem realizar fermentação malolática (um verdadeiro selo de identidade da casa). 
 
Se você já era um dos afortunados que conhecia o Château Minuty, apresse-se e não perca a oportunidade de provar Château Minuty Rose & Or; e se não o conhecia, não tem problema. Château Minuty Rose & Or é a base perfeita para construir uma relação sem fissuras. Uma vez provado Château Minuty Rose & Or, nada nem ninguém será capaz de separá-lo dele. 
2023
Château Minuty Rose & Or 2023 é um vinho extremamente leve e de cor bastante pálida. No nariz, sobressaem aromas frescos de morangos e pêssegos, com um toque sutil de citrinos. Na boca, é refrescante e suave, com uma acidez equilibrada que o torna muito agradável de beber. Perfeito para quem procura um vinho rosé fácil de apreciar e com um perfil fresco.
 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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