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Decántalo
Clave de Tábula

Clave de Tábula

Um Ribero com elevada expressão varietal
Clave de Tábula
75 cl
2018
94 Suckling
93 Peñín
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Tábula
Adega Tábula
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClave de Tábula 2018

Vinho tinto Reserva. 14 meses em barricas de carvalho francês, 6 meses em foudres e 6 meses em foudres de 10.000 litros.

Estilo Clave de Tábula
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Clave de Tábula

Clave de Tábula 2009 é um Ribera del Duero produzido 100% com Tempranillo de 50 anos de idade proveniente de um único vinhedo situado a mais de 930 m de altitude. Para a sua elaboração, após a colheita manual, passa pela mesa de seleção para cachos, desengace e posterior seleção de bagos. Maceração prefermentativa de seis dias, fermentação alcoólica em tonéis de madeira francesa de 30 hl. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês. Maceração durante 22 dias em tonéis de madeira francesa. Realiza uma maturação de entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho francês e de três a seis meses em um foudre de carvalho francês de 15 hl. Um vinho tinto muito bem elaborado, totalmente apreciável.
2009 É um vinho tinto que apresenta uma entrada suculenta na boca, seguida de agradáveis sensações de frescor perfeitamente integradas com sua moderada maturação. Demonstra uma finura e elegância distintivas.

Bela e viva cor vermelha intensa com reflexos violáceos, de camada alta. Límpido e brilhante.

De elevada intensidade, inicialmente um pouco fechado. À medida que se oxigena, revela notas varietais da Tempranillo com aromas a frutas vermelhas, acentuados tons florais e minerais.
2018
93 Peñín
94 Suckling
2016
94 Peñín
2009
91 Parker
93 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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