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Clos La Gaffelière

Clos La Gaffelière

O segundo vinho de uma casa centenária que conquista o mundo
Avanzada
Clos La Gaffelière
75 cl
2025
75 cl
2022
93 Suckling
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominação de origem AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château La Gaffelière
Adega Château La Gaffelière
Contém sulfitos
Cabernet Franc, Merlot
Varietais Cabernet Franc, Merlot
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClos La Gaffelière 2025 en Primeur

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barrica.

Clos La Gaffelière 2025 transporta-o para um passeio por um vinhedo em pleno verão. No nariz, sobressai um aroma intenso de amoras e ameixas maduras, acompanhado por sutis nuances de cerejas negras. Ao provar, revela-se com corpo médio a encorpado, apresentando uma estrutura firme que envolve o paladar com taninos mastigáveis e bem integrados. A profundidade das frutas escuras permanece como protagonista, enquanto que no final surge uma surpresa refrescante com uma delicada nota salgada. É um vinho que se destaca pela sua expressividade e concentração, ideal para aqueles que buscam uma experiência robusta e prazerosa em cada taça.

Estilo Clos La Gaffelière
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis, Queijos macios, Carnes vermelhas

Sobre Clos La Gaffelière

Em uma visita ao Château La Gaffelière (ao norte do  há muitos elementos que surpreendem: as 38 hectares de vinhedos (onde predomina a merlot), seu majestoso edifício de silhueta inconfundível (que se ergue imponente entre as vinhas), a grande árvore genealógica que recebe os visitantes (com raízes que mergulham nos séculos de tradição), os mosaicos galoromanos (descobertos pelo conde Léo de Malet Roquefort em 1969)... No entanto, nada se compara à sensação prazerosa que te invade ao final da visita quando degustas Clos La Gaffelière. E não se engane: Clos La Gaffelière é o segundo vinho desta casa, mas não tem nada a invejar ao primeiro. 
 
Mais de 90% da composição de Clos La Gaffelière é de merlot, à qual se adiciona um pouco de cabernet franc e até mesmo alguns cachos de vinhas mais jovens (dependendo da safra) que são cultivadas respeitosamente na encosta da montanha, onde abundam solos de areias carbonatadas. Este saber-fazer secular se concretiza em práticas sustentáveis e muito cuidadosas, pois a fragilidade dos solos requer uma atenção maior para obter uma uva muito mais fina e elegante. Isso implica alternar trabalhos mecânicos com outras tarefas manuais, como a poda ou a vindima, que é realizada à noite em caixas de 10 quilos, desengace mecânico e classificação óptica. 
 
Ainda que a origem de ambos os vinhos seja idêntica, Clos La Gaffelière é elaborado e envelhecido em uma sala diferente, onde cada variedade —após uma noite inteira na câmara frigorífica—, fermenta separadamente em tanques de aço inoxidável. Neste processo, todos os movimentos são realizados por gravidade, garantindo que a pasta de vindima seja encubada em perfeito estado, mantendo integralmente sua qualidade e características.
 
Durante a maturação, cada uma das variedades de Clos La Gaffelière também envelhecerá separadamente por aproximadamente um ano. Nestes meses, em que também realizará a fermentação malolática, serão feitos apenas um par de trasfegas, onde se aproveitará para supervisionar o estado em que Clos La Gaffelière está se desenvolvendo. Quando tudo estiver pronto, e pouco antes de ser engarrafado, as diferentes variedades de Clos La Gaffelière são misturadas. Este passo, que é decisivo, será acordado pela direção, a equipe técnica e o consultor Stéphane Derenoncourt. Finalmente, Clos La Gaffelière é engarrafado e lançado inevitavelmente ao seu destino: seduzir paladares em qualquer canto do mundo. E sempre consegue! Com Clos La Gaffelière, ninguém pode resistir à interpretação única do terroir desta grande casa. 
2025

Clos La Gaffelière 2025 transporta-o para um passeio por um vinhedo em pleno verão. No nariz, sobressai um aroma intenso de amoras e ameixas maduras, acompanhado por sutis nuances de cerejas negras. Ao provar, revela-se com corpo médio a encorpado, apresentando uma estrutura firme que envolve o paladar com taninos mastigáveis e bem integrados. A profundidade das frutas escuras permanece como protagonista, enquanto que no final surge uma surpresa refrescante com uma delicada nota salgada. É um vinho que se destaca pela sua expressividade e concentração, ideal para aqueles que buscam uma experiência robusta e prazerosa em cada taça.
2022

Clos La Gaffelière 2022 proporciona uma experiência fresca e elegante. No nariz, sobressaem intensamente os aromas de frutas vermelhas como morango e cereja. Ao prová-lo, você encontrará um vinho de corpo redondo, concentrado e saboroso, onde a fruta desempenha um papel protagonista no paladar. Sua passagem por barrica confere um toque refinado, integrando bem os sabores para nos deixar um final longo e elegante. Uma opção sofisticada para aqueles que apreciam tintos expressivos.
2025
93 Suckling

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