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Natural
Colombera & Garella Lessona Crose

Colombera & Garella Lessona Crose

O retorno do nebbiolo alpino
Natural
Colombera & Garella Lessona Crose
75 cl
2021
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
Colombera & Garella
Adega Colombera & Garella
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaColombera & Garella Lessona Crose 2021

Vinho tinto Natural e Agricultura sustentável. 24 meses em barricas de carvalho e 6 meses em depósitos de concreto.

Colombera & Garella Lessona Crose 2021 é um vinho tinto que surpreende desde o primeiro instante. No nariz, envolve com um aroma penetrante de amoras maduras e cerejas negras, enriquecido por um toque floral que evoca violetas. Na boca, é um vinho com personalidade, onde a acidez agradável e os taninos harmonizam perfeitamente em um corpo sedoso e envolvente. As notas finais são um espetáculo de especiarias e um inesperado toque de pimenta que deixará você refletindo sobre sua riqueza e profundidade. Este vinho é uma excelente escolha para aqueles que buscam uma expressão mais quente e frutada dentro dos vinhos da região, oferecendo uma integração requintada de sabores e uma longa persistência no paladar.

Estilo Colombera & Garella Lessona Crose
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Colombera & Garella Lessona Crose

Quando se pensa em nebbiolo, a mente viaja quase automaticamente para as colinas de Barolo e Barbaresco, para as névoas que dão nome à uva e para esses vinhos longevos que conquistaram cartas de restaurantes e corações de colecionadores. Mas o que poucos lembram — e muitos ignoram — é que o nebbiolo não nasceu nas suaves colinas de Langhe, mas mais ao norte, na base dos Alpes, onde o ar é mais fresco e os solos guardam histórias ainda mais antigas.

A região a que nos referimos é o Alto Piemonte, uma área escarpada e majestosa que outrora foi uma potência vinícola. No entanto, no final do século XIX, a industrialização varreu esse esplendor. Os vinhedos foram abandonados, as famílias emigraram, e as colinas ficaram cobertas de florestas… e esquecimento. Hoje, resta apenas cinco por cento da superfície que um dia esteve plantada com nebbiolo.
Mas há aqueles que se recusam a deixar que essa história termine em silêncio.

Um deles é Carlo Colombera, que em 1992 comprou uma antiga casa de campo em ruínas em Lessona junto com dois hectares de vinhedo. O que começou como um ato de intuição se transformou, com os anos, em uma das adegas mais vibrantes do Alto Piemonte. Junto com seu filho Giacomo e o jovem enólogo Cristiano Garella, assumiram as rédeas do projeto com uma missão clara: devolver ao nebbiolo alpino o lugar que merece. E como estão conseguindo.

Um dos seus vinhos mais fascinantes é Colombera & Garella Lessona Crose, elaborado exclusivamente com nebbiolo de vinhedos próprios no município de Lessona, a 350 metros acima do nível do mar, sobre solos de antigas areias marinhas. A viticultura é respeitosa e natural com compostagem e preparados biodinâmicos e nada de herbicidas nem pesticidas sintéticos.

As uvas são colhidas à mão, desengaçadas e esmagadas, e fermentam de forma clássica, sem controle de temperatura, com remontagens e delestage, como se fazia antigamente. O vinho envelhece durante dois anos em grandes barricas de 2.500 litros, e depois repousa alguns meses mais em depósitos de cimento, onde termina de afinar-se e integrar-se.

O resultado é um nebbiolo de outra voz. Colombera & Garella Lessona Crose não tenta competir com Barolo — nem precisa —. Fala outro dialeto, mais sóbrio, mais mineral, mais direto. É uma expressão elegante, sutil, profundamente ligada ao lugar de onde vem. 

 

2021

Colombera & Garella Lessona Crose 2021 é um vinho tinto que surpreende desde o primeiro instante. No nariz, envolve com um aroma penetrante de amoras maduras e cerejas negras, enriquecido por um toque floral que evoca violetas. Na boca, é um vinho com personalidade, onde a acidez agradável e os taninos harmonizam perfeitamente em um corpo sedoso e envolvente. As notas finais são um espetáculo de especiarias e um inesperado toque de pimenta que deixará você refletindo sobre sua riqueza e profundidade. Este vinho é uma excelente escolha para aqueles que buscam uma expressão mais quente e frutada dentro dos vinhos da região, oferecendo uma integração requintada de sabores e uma longa persistência no paladar.

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