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Coto de Hayas Garnacha Centenaria

Coto de Hayas Garnacha Centenaria

Uma Garnacha com um carácter varietal acentuado
Coto de Hayas Garnacha Centenaria
75 cl
2024
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Aragão
Zona de produção Aragão
D.O. Campo de Borja
Denominação de origem D.O. Campo de Borja
Bodegas Aragonesas
Adega Bodegas Aragonesas
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCoto de Hayas Garnacha Centenaria 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 4 meses em barricas de carvalho francês.

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2024 surpreende com sua intensidade aromática que invade o ambiente com a frescura de frutas vermelhas como framboesas e cerejas, acompanhadas por sutis toques florais. Os leves matizes tostados e condimentados, resultado de sua maturação em barricas, acrescentam profundidade e complexidade. No paladar, apresenta-se com um ataque suave e sedoso, revelando um corpo amplo e carnudo. Sua estrutura firme e harmoniosa se desdobra em uma experiência equilibrada, culminando em um retrogosto longo e persistente. Este vinho se destaca especialmente por sua capacidade de combinar redondeza e expressividade em cada gole. Uma autêntica expressão de sua variedade.

Estilo Coto de Hayas Garnacha Centenaria
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça, Leguminosas, Queijos curados, Peixe gordo

Sobre Coto de Hayas Garnacha Centenaria

Nova colheita de Coto de Hayas Garnacha Centenaria, um vinho tinto da D.O. Campo de Borja elaborado por Bodegas Aragonesas.

O clima desta região é mediterrânico, mas com influências continentais. Este clima é caracterizado por verões longos e quentes que atingem temperaturas de até 25ºC, enquanto no inverno rondam os 8ºC. Nesta zona é muito presente o cierzo, o vento frio e seco que sopra do norte durante todo o ano.

Este vinho é um monovarietal de Garnacha (100%) proveniente de dois vinhedos próprios da adega, Monte Alto e La Sarda, plantados em solos de xistos e terraços.

Estes vinhedos encontram-se nas encostas da Cordilheira Ibérica, nas estribações do Moncayo.


Quanto à elaboração, segue-se o método tradicional. Tudo começa com uma maceração a frio durante 24 horas. Posteriormente, realiza-se uma fermentação a uma temperatura controlada de 28ºC e uma maceração durante 2 semanas. Quando se obtêm os resultados ideais, procede-se à trasfega e prensagem.

Por fim, Coto de Hayas Garnacha Centenaria permanece em barricas novas de carvalho francês durante 4 meses.

2024

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2024 surpreende com sua intensidade aromática que invade o ambiente com a frescura de frutas vermelhas como framboesas e cerejas, acompanhadas por sutis toques florais. Os leves matizes tostados e condimentados, resultado de sua maturação em barricas, acrescentam profundidade e complexidade. No paladar, apresenta-se com um ataque suave e sedoso, revelando um corpo amplo e carnudo. Sua estrutura firme e harmoniosa se desdobra em uma experiência equilibrada, culminando em um retrogosto longo e persistente. Este vinho se destaca especialmente por sua capacidade de combinar redondeza e expressividade em cada gole. Uma autêntica expressão de sua variedade.
2023

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2023 apresenta um perfil cativante que combina a frescura da fruta com sutis notas de madeira. No nariz, sobressaem aromas de morangos, cerejas e amoras, acompanhados por nuances de matagal e ervas aromáticas secas, assim como especiarias como pimenta e cravo. Sua textura é sedosa, com uma acidez equilibrada que confere suculência e frescor. Na boca, revela-se volumoso e estruturado, com uma rica variedade de matizes que reforçam seu caráter distintivo.                      
2022

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2022 exibe um aroma cativante de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementado por nuances florais que se entrelaçam com delicadas notas de madeira e especiarias, resultantes de sua maturação em barrica. Ao degustá-lo, sente-se inicialmente suave, revelando em seguida um corpo volumoso e carnudo, proporcionando uma experiência harmoniosa e bem estruturada. Destaca-se pelo seu equilíbrio e um final prolongado que persiste agradavelmente no paladar.                      
2021

Coto de Hayas Garnacha Centenária 2021 exibe uma sinfonia de aromas onde se destacam frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, entrelaçadas com nuances florais e um fundo especiado que remete à pimenta preta. No paladar, seu caráter seco e potente equilibra-se com uma textura aveludada, revelando uma maturidade sutil. O seu equilíbrio é impecável, culminando num final prolongado que convida a continuar apreciando a sua concentrada expressão de garnacha. Um vinho tinto que evidencia a riqueza dos vinhedos antigos.
2013 Na boca, revela-se suave, amplo e estruturado. Apresenta inúmeros matizes.

Cor vermelho cereja. Límpido e brilhante.

No nariz, apresenta-se intenso, com claro protagonismo do aroma frutado, juntamente com as notas torradas e especiadas proporcionadas pelo envelhecimento.
2011 Na boca é amplo, carnudo, delicioso, com uma grande carga frutal, uma sensação tânica intensa e uma acidez que refresca o conjunto. Final longo, ligeiramente amargo, que deixa um retrogosto frutado e uma notável persistência repleta de notas especiadas, toques balsâmicos e uma leve mineralidade. Um vinho tinto altamente recomendável.

Bonita cor cereja picota com reflexos violáceos. De capa média-alta, é limpo e brilhante. Mostra uma lágrima densa e colorida.

Possui um nariz limpo de intensidade média-alta com uma potente carga de frutos negros muito maduros, amoras, mirtilos, respaldados e acentuados por intensos aromas de especiarias doces, canela, alcaçuz e baunilha juntamente com finas notas tostadas.
2010 Vinho expressivo com bom equilíbrio e amplitude de aromas frutados e especiados. Com uma passagem elegante na boca e um prolongado retrogosto.

Vermelho cereja, de aparência límpida e brilhante.

Intenso, aroma frutado límpido e potente, de marcado caráter varietal com notas tostadas e especiadas proporcionadas pelo envelhecimento em madeira.
2009 Vinho expressivo com bom equilíbrio e amplitude de aromas frutados e especiados. Com elegante passagem pela boca e longo retrogosto.

Vermelho cereja, de aspecto límpido e brilhante.

Intenso, aroma frutado límpido e potente, de marcado caráter varietal com tons tostados e especiados proporcionados pela maturação em madeira.
2008 Vinho expressivo com bom equilíbrio e amplitude de aromas frutados e especiados. Com elegante passagem pela boca e longo retrogosto.

Vermelho cereja, de aspecto límpido e brilhante.

Intenso, aroma frutado límpido e potente, de marcado caráter varietal com notas tostadas e especiarias proporcionadas pela maturação em madeira.
2007 Ataque suave, amplo e estruturado, rico em matizes, com amplo retrogosto.

Vermelho cereja, de aspecto limpo e brilhante.

Intenso, aroma frutado limpo e potente, de marcado caráter varietal com tons tostados e especiados aportados pelo envelhecimento em madeira.
2018
91 Parker
92 Suckling
2017
89 Peñín
2013
90 Peñín
89 Parker
2012
91 Peñín
2011
92 Peñín
2010
91 Peñín
2009
87 Peñín
2008
91 Peñín
2007
87 Peñín
2013

2015 Bacchus de Plata
2012

2014 Médaille d'or (Concours Mondial Bruxelles)

Bacchus 2013, Bacchus De Oro
2010

Bacchus Spain 2012, Bacchus De Oro

Decanter WWA 2012, Commended
2008

Bacchus 2010, Bacchus De Oro

CMB 2010, Medaille d'Argent
2007

2006 Concurso Ciudad de Córdoba

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