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Decántalo
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Cune Blanco Reserva

Cune Blanco Reserva

O reencontro sereno com um rioja blanco de longa maturação
Cune Blanco Reserva
75 cl
2020
92 Parker
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
CVNE
Adega CVNE
Contém sulfitos
100% Viura
Varietais 100% Viura
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCune Blanco Reserva 2020

Vinho branco Amadurecido em madeira. 18 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.

Cune Blanco Reserva 2020 é um vinho que transporta com seu perfil elegante e complexo, maravilhosamente amadurecido em barricas durante 18 meses. Ao aproximar a taça ao nariz, desdobra-se um leque de notas especiadas e defumadas, que evocam sensações cálidas e um toque de cremosidade distintivo. Ao degustá-lo, sua frescura equilibrada surpreende, deixando no paladar um eco de sabores limpos e bem definidos. Este branco da Rioja, elaborado a partir de vinhas plantadas em 1973, respeita a tradição com um toque moderno que o torna deleitável. É uma opção recomendável por sua perfeita harmonia e capacidade de proporcionar uma experiência prazerosa a cada gole.
Estilo Cune Blanco Reserva
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Leguminosas, Queijos macios

Sobre Cune Blanco Reserva

Durante muito tempo, falar de Rioja branco era sinônimo de falar dos vinhos brancos que a vinícola centenária CVNE produzia em sua adega em Haro, envelhecidos em barricas. No entanto, embora a qualidade desses vinhos fosse excelente, a popularidade dos tintos de Rioja monopolizou todas as atenções e os brancos caíram no esquecimento. Além disso, chegou-se até a duvidar do grande potencial da uva branca dominante da região, a viura, e o Consejo Regulador Rioja chegou a proibir o plantio de uvas brancas. Contudo, nos últimos anos, Rioja despertou de sua aversão aos vinhos brancos, levantou a proibição do plantio de uvas brancas e até admitiu outras variedades estrangeiras dominantes. CVNE, entretanto, não quis renunciar às suas origens e voltou a apostar nas tradições de vinhos brancos de longa maturação com a variedade rainha viura. Assim nasce Cune Blanco Reserva.

Proveniente de uma seleção das melhores uvas de viura plantadas em solos argilosos a 400 metros acima do nível do mar e colhidas manualmente no momento ótimo de maturação, Cune Blanco Reserva é rapidamente transportado para a adega em caixas de 20 kg. Lá, as uvas são prensadas com a presença de engaço e o mosto obtido decanta espontaneamente em 24-48h antes de iniciar a fermentação. Esta ocorre, em parte, em tanques de concreto, e o restante em barricas novas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês e finalmente repousa mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Como resultado, obtém-se Cune Blanco Reserva, um vinho branco que, independentemente das modas, busca resgatar a grande tradição perdida da elaboração de vinhos brancos de guarda. Um Rioja branco para desfrutar de todo um legado.

 

2020 Cune Blanco Reserva 2020 é um vinho que transporta com seu perfil elegante e complexo, maravilhosamente amadurecido em barricas durante 18 meses. Ao aproximar a taça ao nariz, desdobra-se um leque de notas especiadas e defumadas, que evocam sensações cálidas e um toque de cremosidade distintivo. Ao degustá-lo, sua frescura equilibrada surpreende, deixando no paladar um eco de sabores limpos e bem definidos. Este branco da Rioja, elaborado a partir de vinhas plantadas em 1973, respeita a tradição com um toque moderno que o torna deleitável. É uma opção recomendável por sua perfeita harmonia e capacidade de proporcionar uma experiência prazerosa a cada gole.
2019

Cune Blanco Reserva 2019 é um vinho que não te deixará indiferente. Completamente cremoso, este branco seco passa por barrica, transformando-se num vinho que segue o estilo de outrora. No nariz é clássico, muito aromático, com especiarias e fumados que evoluem para flores secas e camomila. Um verdadeiro espetáculo. Na boca não fica atrás. A fruta suculenta torna-o muito atraente e fácil de beber, seco e calcário. Extremamente saboroso.
2018

Cune Blanco Reserva 2018 é um vinho branco cremoso com um nariz atraente de frutas brancas maduras acompanhado de notas especiadas bem integradas. Na boca é suave, fresco e aveludado. Um vinho seco com taninos sedosos e destacadas notas de especiarias doces do envelhecimento em barrica. O final é longo e complexo.


 
2020
92 Parker
2019
93 Parker
88 Peñín
2018
92 Parker

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