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Decántalo
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Curral Teles Epsilon

Curral Teles Epsilon

Um vinho para aqueles que buscam o inusitado
Curral Teles Epsilon
75 cl
2022
92+ Parker
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Douro
Zona de produção Douro
DOC Douro
Denominação de origem DOC Douro
Mateus Nicolau de Almeida
Adega Mateus Nicolau de Almeida
Contém sulfitos
Tinta Cão, Tinta de Barca
Varietais Tinta Cão, Tinta de Barca
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCurral Teles Epsilon 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira.

Curral Teles ε (Epsilon) 2022 é um vinho tinto que resplandece como um segredo revelado. O seu aroma é intenso e expressivo, com reminiscências de cerejas, ameixas silvestres, ervas secas e um delicado perfume de especiarias doces. No paladar, é suculento e elegante, com taninos finos que acariciam o palato e uma textura que evoca o pó dos antigos caminhos do Douro. Surpreende pela sua estrutura sutil e pelo potencial de evoluir com o tempo. Apenas 500 garrafas para aqueles que sabem apreciar o excepcional.
Estilo Curral Teles Epsilon
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Leguminosas, Risotos, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Curral Teles Epsilon

No coração do Douro (Portugal), onde a história se entrelaça com a inovação, surge uma joia que desafia o tempo e a tradição: Curral Teles ε (Epsilon). Seu nome evoca as antigas letras gregas, símbolo de experimentação e busca, refletindo a essência de uma adega que se recusa a repetir o passado, mas honra o que seus ancestrais almejavam.
 
Adega do Sável, fundada por Mateus Nicolau de Almeida e Teresa Ameztoy, é um projeto familiar que une o legado vinícola das terras do Douro (Portugal) e Rioja com práticas sustentáveis e biodinâmicas. Em suas adegas escavadas em xisto, onde a natureza e o homem dialogam, cultivam vinhas ecológicas com o respeito de quem sabe que o verdadeiro valor está na paciência e no cuidado da terra.
 
Curral Teles ε (Epsilon) é um vinho tinto nascido da fusão exata entre as variedades menos convencionais do Douro: tinto cão e tinta da barca. Fermentado em cubas de cimento e envelhecido durante dois invernos em barricas usadas de carvalho francês, oferece uma estrutura singular e delicada. Esta maturação matizada realça seu caráter, moldando um vinho que é ao mesmo tempo profundo e sutil, um experimento engarrafado que raramente se repete e que desafia qualquer comparação.
 
Descobrir Curral Teles ε (Epsilon) é entregar-se a uma experiência onde cada gole remete à memória das velhas vinhas e à voz humana que as cuida. Perfeito para acompanhar pratos de carnes vermelhas, guisados condimentados ou queijos curados, este vinho é uma celebração da essência do Douro, uma garrafa limitada que convida a viver a autenticidade e a alma da Adega do Sável em cada taça.
 
2022
Curral Teles ε (Epsilon) 2022 é um vinho tinto que resplandece como um segredo revelado. O seu aroma é intenso e expressivo, com reminiscências de cerejas, ameixas silvestres, ervas secas e um delicado perfume de especiarias doces. No paladar, é suculento e elegante, com taninos finos que acariciam o palato e uma textura que evoca o pó dos antigos caminhos do Douro. Surpreende pela sua estrutura sutil e pelo potencial de evoluir com o tempo. Apenas 500 garrafas para aqueles que sabem apreciar o excepcional.
2022
92+ Parker

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