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Decántalo
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Biodinâmico
De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi

De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi

Um Chardonnay que expressa a essência de um terroir
Biodinâmico
De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi
75 cl
2023
93 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Abruzos
Zona de produção Abruzos
IGP Colline Pescaresi
Denominação de origem IGP Colline Pescaresi
De Fermo
Adega De Fermo
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDe Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico. 12 meses em barricas de carvalho.

De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi 2023 é um vinho branco de tonalidade amarelo-palha com reflexos dourados. No nariz, sobressaem intensos aromas de pera e damasco, acompanhados por notas de feno e ervas medicinais, tudo sobre um fundo salino e delicadamente tostado. No paladar, apresenta-se vibrante e dinâmico, com um perfil cremoso que acentua sua frescura. Este vinho é sutilmente encorpado e bastante aromático, ideal para aqueles que buscam um branco com personalidade.

Estilo De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Peixe gordo

Sobre De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi

Em vez de vinho, muitos jovens tendem a optar por outras bebidas, como cervejas artesanais, coquetéis ou licores, o que pode dar a impressão de que o vinho não lhes interessa tanto. No entanto, há um interesse crescente entre alguns jovens pelo vinho, especialmente pelas variedades naturais, biodinâmicas e de produção artesanal. Um exemplo notável é o caso de Stefano Papetti, que se sentiu atraído pelo mundo do vinho desde muito jovem. Com apenas 12 anos, começou a ler resenhas de vinhos nas revistas de culinária de sua mãe. Aos 18, já estava comprando todas as garrafas que podia. No entanto, foi muito depois, ao descobrir a propriedade da família de sua esposa, Nicoletta De Fermo, na parte mais alta de Loreto Aprutino, na província de Pescara, em Abruzzo (Itália), que decidiu dar o passo em direção ao seu sonho de elaborar seus próprios vinhos. Desde então, o casal trabalha em 17 hectares de vinhedo de maneira biodinâmica, buscando criar vinhos genuínos que reflitam seu caráter e autenticidade.

Seu vinho, De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi, provém de vinhedos de gestão biodinâmica plantados sobre solos ricos em esqueleto e a 320 metros acima do nível do mar. Videiras da variedade chardonnay que crescem junto com oliveiras, cereais e leguminosas, e que o casal gerencia de maneira integral. A colheita é manual e é imediatamente transportada para a adega para garantir que as uvas cheguem em seu máximo potencial. Após uma suave prensagem, inicia-se a fermentação em barrica de carvalho com leveduras autóctones e depois, o vinho continua nesses mesmos recipientes durante 12 meses em contato com as lias nobres. Finalmente, é engarrafado sem filtrar.

Rotulado sob a IGP Colline Pescaresi, De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi é fruto do trabalho árduo no campo e de uma elaboração à moda antiga, sem intervenções. Um vinho branco que dá voz a um território que tem muito a contar, tanto para os amantes do vinho quanto para as novas gerações.

 

2023

De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi 2023 é um vinho branco de tonalidade amarelo-palha com reflexos dourados. No nariz, sobressaem intensos aromas de pera e damasco, acompanhados por notas de feno e ervas medicinais, tudo sobre um fundo salino e delicadamente tostado. No paladar, apresenta-se vibrante e dinâmico, com um perfil cremoso que acentua sua frescura. Este vinho é sutilmente encorpado e bastante aromático, ideal para aqueles que buscam um branco com personalidade.
2022

De Fermo Launegild Chardonnay Colline Pescaresi 2022 é um vinho branco de cor amarelo-palha com reflexos dourados. No nariz, apresenta intensos aromas de pera e damasco, acompanhados por notas de feno e ervas. Na boca, é vibrante e dinâmico, com uma frescura que se complementa com um perfil cremoso. Seu final é sutilmente tostado e possui um toque salino que o torna extremamente satisfatório.                        


 

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