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Devaux Cœurs de Bars Rosé

Devaux Cœurs de Bars Rosé

Frescura, sutileza e feminilidade rosé
Devaux Cœurs de Bars Rosé
75 cl
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Champagne Devaux
Adega Champagne Devaux
Contém sulfitos
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Varietais 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDevaux Cœurs de Bars Rosé

Champagne Bruto. 30 meses em garrafa sem degola.

Devaux Cœurs de Bars Rosé é um espumante frutado com uma explosão de aromas de framboesas maduras e flores frescas, combinadas com notas balsâmicas e de violetas. Na boca, é fresco, aromático e suave. Um champagne bem estruturado, encorpado, com uma bolha fina, persistente e perfeitamente integrada.

 

Estilo Devaux Cœurs de Bars Rosé
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas

Sobre Devaux Cœurs de Bars Rosé

Realizada uma análise das 500 empresas mais importantes do mundo, revelou-se que apenas 29, ou seja, 5,8%, tinham mulheres no cargo mais alto. Embora a equidade ainda não tenha chegado ao mundo empresarial, muitos estudos demonstraram que aumentar a diversidade de gênero na empresa não apenas é correto para a cultura de uma organização, mas também conduz a melhores resultados comerciais. Uma casa que compreendeu isso desde suas origens é a Champagne Devaux. Fundada pelos irmãos Jules e Auguste Devaux em meados do século XIX, esta maison situada no coração da Côte des Bar, na AOC Champagne, tem a peculiaridade de, ao longo de sua existência, ter sido dirigida pelas mulheres da casa que, ao se encontrarem viúvas, foram obrigadas a assumir as rédeas do negócio. A primeira foi Claude-Joseph Devaux, depois sua nora Augusta-Maria Herbin e, finalmente, a terceira e última viúva da saga popularmente conhecida como as “viúvas do champagne” foi Marguerite Marie-Louise. Atualmente, a casa passou a chamar-se Groupe Vinicole Champagne Devaux.

Entre suas referências, Devaux Cœurs de Bars Rosé descreve muito bem o estilo que tanto caracteriza Devaux. Elaborado com a variedade pinot noir proveniente de vinhedos da Côte des Bar com uma pequena percentagem de chardonnay da Côte des Blancs, uma vez que a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida manualmente em pequenas caixas para evitar a ruptura das peles e a oxidação. Trata-se de um espumante elaborado unicamente com os mostos da primeira prensagem. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida da malolática. Depois, realiza-se a assemblage com 20% dos vinhos de reserva e submete-se a um mínimo de 30 meses de maturação em rima. Finalmente, no dégorgement, adiciona-se um 'dosage' de 9 g/l.

Como resultado, o talento e a energia deixados pelas mulheres Devaux podem ser apreciados neste Devaux Cœurs de Bars Rosé. Todo um legado cheio de frescor, sutileza e feminilidade.

 

Devaux Cœurs de Bars Rosé é um espumante frutado com uma explosão de aromas de framboesas maduras e flores frescas, combinadas com notas balsâmicas e de violetas. Na boca, é fresco, aromático e suave. Um champagne bem estruturado, encorpado, com uma bolha fina, persistente e perfeitamente integrada.

 

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