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Ecológico
Biodinâmico
Didier Dagueneau Les Monts Damnés

Didier Dagueneau Les Monts Damnés

Um grandioso Sancerre, poderoso e profundo
Ecológico
Biodinâmico
Didier Dagueneau Les Monts Damnés
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Sancerre
Denominação de origem AOC Sancerre
Domaine Didier Dagueneau
Adega Domaine Didier Dagueneau
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDidier Dagueneau Les Monts Damnés 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 12 meses em foudres.

Estilo Didier Dagueneau Les Monts Damnés
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco

Sobre Didier Dagueneau Les Monts Damnés

Didier Dagueneau Les Monts Damnés é um vinho branco biodinâmico envelhecido em madeira por Domaine Didier Dagueneau na AOC Sancerre, no Loire com a variedade sauvignon blanc.
 
Didier Dagueneau, mestre da variedade sauvignon blanc e pioneiro das práticas biodinâmicas em Pouilly-Fumé, é criador de brancos defumados de prestígio internacional. No entanto, quando em 2008 faleceu tragicamente num acidente de avião, seu filho Louis Benjamin Dagueneau assumiu as rédeas da vinícola, mantendo a mesma filosofia de trabalho que lhe foi incutida pelo pai.
 
Além dos famosos vinhos Pouilly Fumé desta vinícola, encontramos Didier Dagueneau Les Monts Damnés. Um vinho branco proveniente de um vinhedo de 0,5 hectares, no coração de Sancerre, com solos Kimmeridgian, terroirs calcários ricos em fósseis marinhos. Pratica-se uma agricultura biodinâmica e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.
 
Na adega, as uvas de Didier Dagueneau Les Monts Damnés passam por uma premaceração a frio, entre 3º e 5ºC. Depois, a fermentação é espontânea com leveduras autóctones em barricas de carvalho. Finalmente, o vinho envelhece por um mínimo de 12 meses em fudres.
 
Originário de um terroir de sonho em Sancerre, nasce Didier Dagueneau Les Monts Damnés. Um branco envelhecido em madeira que mostra todo o potencial da variedade sauvignon blanc no vale do Loire.
 
 
2017 Didier Dagueneau Les Monts Damnés 2017 é um vinho branco aromático com fragrantes notas de fruta branca e citrinos, toques florais com erva fresca e reminiscências minerais. Na boca é fresco, elegante e volumoso. Apresenta uma acidez brilhante e um retronasal muito perfumado. O final é crocante e deliciosamente salino.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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