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Diez-Caballero Vendimia Seleccionada

Um tinto com frescor notável e taninos extremamente delicados.

75 cl
2018

75 cl
2017

92 Parker

Consiga 0,43 € em Saldo Decántalo comprando este produto

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Detalhes

Álcool 14.00%

Zona de produção La Rioja

Denominação de origem D.O.Ca. Rioja

Adega Diez-Caballero

Contém sulfitos

Varietais 100% Tempranillo

Serviço 16.0

Volume 75 cl

Notas de provaDiez-Caballero Vendimia Seleccionada 2018

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 19 meses em barrica de carvalho.

Estilo Diez-Caballero Vendimia Seleccionada

Frutado			Especiado
Jovem			Barrica
Leve			Corpo

Harmonização

Leguminosas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Diez-Caballero Vendimia Seleccionada

Diez-Caballero Vendimia Seleccionada é um vinho tinto produzido pela adega Diez-Caballero no município de Elciego (Álava), D.O.Ca. Rioja.

Diez-Caballero é uma pequena adega familiar, com uma longa tradição na produção de vinhos a granel, até que no ano de 1979 Victoria Cañas, juntamente com seu marido, decidiram dar uma nova abordagem e começar a produzir seus vinhos com a intenção de vendê-los engarrafados.

Atualmente, à frente da produção estão seus dois filhos, Antonio e Victoria Diez-Caballero. Para isso, contam com 25 hectares de vinhedos divididos em diferentes parcelas, todas localizadas ao redor de Elciego, no coração da Rioja Alavesa. A adega integra perfeitamente todas as novas tecnologias em uma arquitetura com muitos anos de história. O resultado são vinhos honestos que revelam todo o caráter desta magnífica região.

Diez-Caballero Vendimia Seleccionada é um vinho elaborado com Tempranillo, apenas nas melhores safras e dos melhores vinhedos que a família possui. Esses vinhedos estão situados a mais de 500 metros de altitude, em solos predominantemente argilo-calcários, com mais de 80 anos de idade.

Após a colheita manual, já na adega, fermenta com leveduras selecionadas em tanques de concreto, com uma longa maceração. A fermentação malolática e um envelhecimento de 12 meses são realizados em barricas de carvalho francês.

Notas de prova
Pontuações

2015

Diez-Caballero Vendimia Seleccionada 2015 é um vinho intenso, com caráter e personalidade. Esta safra apresenta-se muito elegante no nariz, com notas especiadas sobre um fundo de fruta vermelha e negra madura. Na boca é amplo, direto e com um final prolongado que surpreende pelo seu frescor.

2018	92 Parker
2017	91 Parker	91 Suckling
2016	92 Parker	90 Peñín	94 Suckling
2015	91 Parker	90 Peñín	94 Suckling

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