Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens

Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens

Um excelente pinot noir de terroir!
Ecológico
Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens
75 cl
2021
redeemConsiga 1,70 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Pommard Côte-d'Or
Denominação de origem AOC Pommard Côte-d'Or
Domaine Chantal Lescure
Adega Domaine Chantal Lescure
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 18 meses em barricas de carvalho.

Estilo Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens

Na Borgonha, cada colina narra uma história, e a de Les Vaumuriens é uma das mais encantadoras de Pommard. Seu nome, herdado do antigo francês, significa literalmente “o vale das amoreiras” —vau por vale, murier por amoreira—, uma referência ao seu passado agrícola, quando as árvores frutíferas compartilhavam estas terras com as primeiras vinhas. Hoje, essas encostas calcárias dão vida a um dos pinot noir mais finos e expressivos da denominação.

Embora Les Vaumuriens não possua a classificação de Premier Cru (ainda que muitos defendam que deveria), é uma parcela muito apreciada pelos produtores locais por sua elegância e capacidade de revelar o lado mais refinado e mineral de Pommard. É o tipo de vinho que não busca se impor com potência, mas seduzir com profundidade, equilíbrio e uma frescura quase etérea.

Um dos responsáveis por esta interpretação magistral do vinhedo é Domaine Chantal Lescure, fundado em 1975 por Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont. Desde então, a vinícola cresceu até alcançar 19 hectares, estendendo-se desde as encostas de Dijon até Meursault, todas cultivadas sob agricultura ecológica certificada desde 2006. Sua filosofia é clara: intervir o mínimo possível para que a terra fale com voz própria.

Pommard Les Vaumuriens provém de vinhas antigas plantadas sobre solos de pedra calcária, em uma encosta de exposição ideal. A colheita é realizada manualmente, em pequenas cestas, com uma seleção minuciosa de cachos antes do encubado por gravidade. A fermentação ocorre com leveduras indígenas em cubas de madeira durante cerca de 18 a 20 dias, seguida de uma maturação nas mesmas cubas, com entre 50% e 80% de carvalho novo proveniente de florestas do centro da França e dos Vosges. Após uma trasfega e um breve repouso, o vinho é engarrafado sem filtrar, preservando toda a sua pureza.

Como resultado, Pommard Les Vaumuriens é um grande pinot noir de terroir, vibrante e elegante, onde a tensão mineral e a fruta vermelha fresca se equilibram com uma textura sedosa e um fundo terroso que remete à sua origem. Um vinho que demonstra que, na Borgonha, o terroir é soberano. 


 

2020

Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2020 proporciona uma experiência envolvente desde o primeiro gole. No nariz, revela um leque de aromas, destacando-se as notas de amoras maduras e um subtil toque especiado, que evocam um passeio por uma floresta outonal. Na boca, sua textura sedosa e elegante funde-se com uma estrutura robusta e um toque mineral que o torna extremamente atraente. Este tinto contém uma complexidade harmoniosa onde a carne se faz sentir com força, mas sem perder a elegância. Recomendável pelo seu equilíbrio entre intensidade e delicadeza, é um vinho que reflete magistralmente a essência de Pommard.
2020
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

84,85 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.