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Decántalo
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Biodinâmico
Domaine de la Pinte Arbois Savagnin

Domaine de la Pinte Arbois Savagnin

Branco fresco, floral e frutado com uma leve maturação
Biodinâmico
Domaine de la Pinte Arbois Savagnin
75 cl
2020
93 Decántalo
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Jura
Zona de produção Jura
AOC Arbois Pupillin
Denominação de origem AOC Arbois Pupillin
Domaine de la Pinte
Adega Domaine de la Pinte
Contém sulfitos
100% Savagnin
Varietais 100% Savagnin
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine de la Pinte Arbois Savagnin 2020

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Estilo Domaine de la Pinte Arbois Savagnin
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Pratos apimentados, Arrozes

Sobre Domaine de la Pinte Arbois Savagnin

Domaine de la Pinte Arbois Savagnin é um vinho branco monovarietal de Savagnin. Pertence à AOC Arbois e é elaborado pelo Domaine de la Pinte.

Domaine de la Pinte é uma vinícola familiar gerida pela segunda geração, com 34 hectares de vinhedos situados principalmente em solos de margas azuis, a cerca de 400 metros acima do nível do mar, nos municípios de Arbois e Pupillin. Trabalham em cultivo orgânico desde 1999 e em biodinâmica desde 2009, produzindo vinhos singulares e de grande tipicidade.

Os solos dos vinhedos do Domaine de la Pinte Arbois Savagnin são compostos por margas azuis do Lias, do Jurássico. As diversas parcelas são cultivadas em biodinâmica e a colheita é feita manualmente.

Uma vez na vinícola, as uvas do Domaine de la Pinte Arbois Savagnin são prensadas em prensa pneumática. Em seguida, o mosto é clarificado por decantação e fermenta com leveduras indígenas em cubas com controle de temperatura. O vinho também realiza a fermentação malolática. Finalmente, após a conclusão, envelhece em barricas durante 4 meses antes de ser ligeiramente filtrado e engarrafado.

Domaine de la Pinte Arbois Savagnin é um branco frutado, fresco, persistente, saboroso e com uma boa tensão.
2015 Domaine de la Pinte Arbois Savagnin 2015 é um vinho com um nariz complexo de especiarias frescas e frutas exóticas e maduras. Na boca, é sedoso e também fresco, seguido de uma bela persistência aromática com um final tenso e límpido. Um branco com muita energia e uma agradável tensão.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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