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Decántalo
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Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir

Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir

Um pinot noir generoso e elegante
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir
75 cl
2022
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Bourgogne
Denominação de origem AOC Bourgogne
Domaine Jean Grivot
Adega Domaine Jean Grivot
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas

Sobre Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir

Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir é um vinho tinto envelhecido em madeira produzido por Domaine Jean Grivot com a variedade pinot noir na AOC Bourgogne, na Borgonha (França). 
 
Domaine Jean Grivot é uma vinícola familiar com três séculos de história que, geração após geração, tem se adaptado aos novos tempos. O domínio, localizado em Vosne-Romanée, é atualmente dirigido por Mathilde Grivot, uma viticultora meticulosa cujo objetivo é revelar o equilíbrio e a expressão do terroir. 
 
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir nasce em uma magnífica parcela muito próxima de Vosne. Trata-se de vinhas antigas plantadas em solos argilo-calcários. Embora as vinhas não sejam certificadas como orgânicas, pratica-se uma agricultura respeitosa com tratamentos orgânicos que não prejudicam o equilíbrio natural do terroir. 
 
Na vinícola, realiza-se uma seleção meticulosa das melhores uvas para a vinificação de Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir. Primeiro, passa por uma fermentação espontânea com leveduras autóctones e depois por um envelhecimento em barricas de carvalho francês durante no mínimo 18 meses. 
 
Fruto de um dos domínios mais prestigiosos da Borgonha, Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir é um vinho generoso e elegante. Um pinot noir tradicional com contribuições da nova geração.
2017
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2017 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas vermelhas e negras, notas de violetas e toques especiados. Na boca é suave, frutado e muito elegante. Um vinho bem equilibrado com uma acidez refrescante que se mantém vital do início ao fim. O final é longo e muito expressivo. 
 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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