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Ecológico

Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru

Name: Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru
Brand: Domaine Jean Grivot
Price: 706.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Uma explosão de fruta de pura cepa

Ecológico

75 cl
2021

75 cl
2018

Consiga 14,14 € em Saldo Decántalo comprando este produto

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Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 14.00%

Zona de produção Borgonha

Denominação de origem AOC Echézeaux / Côte-d'Or

Adega Domaine Jean Grivot

Contém sulfitos

Varietais 100% Pinot Noir

Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru

Frutado			Especiado
Jovem			Barrica
Leve			Corpo

Harmonização

Cogumelos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru

Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru é um vinho tinto envelhecido em madeira elaborado por Domaine Jean Grivot com a variedade pinot noir na AOC Echézeaux Grand Cru/Côte-d'Or, na Borgonha (França).

Domaine Jean Grivot é uma vinícola situada em Vosne-Romanée, onde a família Grivot trabalha há mais de 200 anos em terroirs de primeira classe. Desde 2017, Mathilde, a terceira geração, assumiu a direção, dedicando-se a manter o legado enquanto introduz novas abordagens que aprimoram a expressão do terroir.

Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru provém de um Grand Cru com solos argilo-calcários no coração da Borgonha. Vinhas velhas cultivadas de forma totalmente ecológica, mas não certificadas. Uma vez que a uva atinge seu ponto ótimo de maturação, é colhida manualmente.

Na vinícola, as uvas de Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru são esmagadas para iniciar uma fermentação espontânea com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês por um mínimo de 18 meses antes de ser engarrafado.

Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru é um pinot noir elegante e incrivelmente delicado. Uma explosão de fruta de pura raça.

Notas de prova
Pontuações

2017

Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru 2017 é um vinho tinto fluido com aromas de frutos vermelhos, notas de violetas e nuances herbáceas. No paladar, revela-se rico, flexível e elegante. Um vinho de corpo médio com acidez vibrante, taninos refinados e um final de caráter terroso.

2017

93 Parker

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Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru

Notas de provaDomaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru 2021

Sobre Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru

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