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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto

Qualidade e sabor à altura de Beaujolais
Ecológico
Biodinâmico
Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto
priority_high 75 cl
2021 Promoção!
94 Decántalo
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Beaujolais
Zona de produção Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent
Denominação de origem AOC Moulin-à-Vent
Domaine Mee Godard Morgon
Adega Domaine Mee Godard Morgon
Contém sulfitos
100% Gamay
Varietais 100% Gamay
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 16 meses em barrica.

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2021 apresenta-se com um encanto subtil e uma estrutura impressionante. No nariz, exibe aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com um toque de amoras que acrescenta profundidade. Na boca, o seu caráter frutado equilibra-se com uma maturidade discreta, oferecendo uma textura que, sem ser pesada, tem presença. Este vinho tinto revela uma concentração que o torna memorável, mantendo uma elegância que convida a continuar desfrutando.

Estilo Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis, Queijos macios, Carnes vermelhas

Sobre Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto

Primeiro foi Oregon. Depois Montpellier. E agora Beaujolais faz parte do seu lar. Mee Godard percebeu claramente após a degustação de vinhos que participou com seus amigos. Corria o ano de 2013 e Godard apaixonou-se por esta região ao sul da Côte d’Or, onde seus vinhos ainda não haviam revelado todo o seu potencial. Em seu currículo havia experiência suficiente para saber do que falava; e por isso viu tudo com clareza. Sem hesitação, comprou cinco hectares de vinhedos na plena A.O.C. Morgon e mais um hectare na vizinha A.O.C. Moulin-à-Vent (localizada mais ao norte). Aqui, no lieux dit Les Michelons, nasceu o Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto.

De modo geral, Mee Godard está convencida de que os vinhos do Beaujolais devem ser conhecidos de outra maneira. Enquanto o resto do mundo simplifica esses tintos aos conhecidos Beaujolais Noveaux — vinhos jovens do ano que são colocados à venda na terceira quinta-feira de novembro —, Godard pertence a um grupo de produtores que apostam por elaborações mais pausadas, feitas com tempo. Macerações longas, fermentações lentas e envelhecimentos prolongados são algumas das chaves dessa nova corrente batizada de Beaujolais Nouvelle Génération. E a razão de ser de tudo isso? Somente assim é possível mostrar a verdadeira identidade do terroir, com vinhos únicos e especiais, que se afastam dos padrões industriais.

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto nasce nos vinhedos que Godard cultiva pessoalmente, à mão e seguindo métodos biodinâmicos. Em raras ocasiões Mee Godard se afastou dessas cepas, sendo um fator a considerar pela perfeição e autoexigência que esse trabalho envolve. Apesar disso, Mee Godard brinca e, longe de desanimar-se, sente-se mais forte do que nunca para continuar com seus trabalhos manuais, suas podas em verde e seus controles de rendimento. O trabalho continua na adega, onde o Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto é deixado para macerar por cerca de 16 dias. Previamente, as uvas e cachos foram selecionados, buscando a qualidade suprema na operação mais importante de todas: a fermentação. Uma vez convertido em vinho, o Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto terá um envelhecimento de mais de um ano em barricas de carvalho.

Em particular, a A.O.C. Moulin-à-Vent é uma das primeiras denominações francesas. Reconhecida em 1936, hoje em dia é um dos tintos mais curiosos e únicos — para não dizer raros — que devem ser conhecidos. Tendo isso em mente, qualquer esforço é pouco para colocar essa denominação no patamar que merece. Isso é conseguido graças a viticultores como Mee Godard e a vinhos como Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto. Um verdadeiro vinão à altura de sua denominação.

2021

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2021 apresenta-se com um encanto subtil e uma estrutura impressionante. No nariz, exibe aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com um toque de amoras que acrescenta profundidade. Na boca, o seu caráter frutado equilibra-se com uma maturidade discreta, oferecendo uma textura que, sem ser pesada, tem presença. Este vinho tinto revela uma concentração que o torna memorável, mantendo uma elegância que convida a continuar desfrutando.
2020

Concentração e taninos refinados. Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2020 é um tinto elegante, aromático e frutado. Notam-se bagas doces, cerejas, especiarias e pétalas de rosa. Na boca, é completo, flexível e salino. No final, surge a casca de laranja.
2020
92 Parker

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