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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto

Pura paixão pelo Beaujolais
Ecológico
Biodinâmico
Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto
priority_high 75 cl
2022 Promoção!
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Beaujolais
Zona de produção Beaujolais
AOC Morgon
Denominação de origem AOC Morgon
Domaine Mee Godard Morgon
Adega Domaine Mee Godard Morgon
Contém sulfitos
100% Gamay
Varietais 100% Gamay
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 12 meses em barrica.

Estilo Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis, Queijos macios, Caça

Sobre Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto

Em 2013, descobriu a A.O.C. Morgon numa degustação com amigos. Dois anos depois, em 2015, já era proprietária de cinco hectares nesta região central de Beaujolais (ao sul da Côte d’Or). E hoje é uma das figuras mais importantes, protagonistas de uma revolução que busca mostrar tudo o que esta área do centro-leste da França tem a oferecer. Desde então, ao longo desses anos, esta apaixonada pela neve só vestiu suas calças de esqui para podar seus vinhedos. E é que Mee Godard gosta de estar na linha de frente.

Sempre com um enfoque biodinâmico, Mee Godard conseguiu se posicionar entre os enólogos mais reconhecidos da região. Não foi questão de sorte, mas sim de trabalho árduo. Não é fácil enfrentar as granizadas nem as chuvas bruscas que ocasionalmente caem nesta área, causando danos irreversíveis ao vinhedo. Algumas vezes isso aconteceu com Mee Godard, mas ela soube se reerguer - como uma fênix - conseguindo se destacar e se posicionar entre os produtores mais interessantes do momento.

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto leva o nome de Corcelette, o lieu-dit da A.O.C. Morgon onde Godard cultiva 2,3 hectares de gamay. Esta área é uma das maiores e mais interessantes, predominando principalmente seus solos graníticos sobre os quais a gamay mostra sua versão mais sutil. Em particular, esta variedade, que antes da filoxera se espalhava por toda a França, é muito precoce, desenvolvendo uma pele fina e altos rendimentos. Este último ponto é muito importante, pois a poda ou colheita em verde é um passo fundamental para encontrar o equilíbrio entre quantidade e qualidade. A colheita de Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto é realizada manualmente, em caixas de 35 quilos, garantindo que os cachos cheguem corretamente à vinícola.

As uvas de Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto são cuidadosamente selecionadas e passam por uma longa maceração, que dura cerca de 16 dias. Este é um dos passos-chave onde Mee Godard rompe com a tradição, mostrando uma nova faceta desta variedade tinta. Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto fermenta e, uma vez terminado, terá um envelhecimento de pelo menos um ano em barricas e outros materiais (como cimento). Este será o segundo ponto forte na forma de trabalhar de Mee Godard, buscando sempre longos envelhecimentos, onde o vinho tem tempo de mostrar seu terroir e desenvolver sua identidade. Pura ambição e exigência.

2021

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto 2021 é um vinho tinto delicadamente amadurecido e ligeiramente encorpado. No nariz, destacam-se aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhados por um toque de ameixa. Na boca, é suculento e bem equilibrado, com uma textura suave e um final persistente. Seu envelhecimento em barrica confere-lhe uma complexidade adicional, com leves notas de baunilha e especiarias que complementam seu perfil frutado.
2020

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto 2020 é um vinho concentrado, com aromas intensos, que preenchem a boca com uma acidez viva e saborosa. No nariz, surgem notas de framboesa, solo de floresta, pimenta moída e pétalas. Na boca, é completo, encorpado. Muito suculento. Coração carnudo e frutado.
2021
92 Parker
2020
93 Parker
94 Suckling

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