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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest

A expressão mais delicada e pura de Châteauneuf
Ecológico
Biodinâmico
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest
75 cl
2021
94 Parker
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominação de origem AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine Santa Duc
Adega Domaine Santa Duc
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest 2021

Vinho tinto Amadurecido em argila Biodinâmico e Ecológico. 18 meses em depósito de argila.

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest 2021 é um vinho de caráter profundo e sofisticado. No nariz, destacam-se notas de frutas negras maduras como amoras e ameixas, combinadas com especiarias quentes como noz-moscada e um delicado fundo de madeira fresca. Ao levá-lo ao paladar, revela-se suave e amplo, com taninos compactos que se fundem à perfeição. Seu equilíbrio ressalta a maestria em sua elaboração, exibindo uma harmoniosa combinação de potência e elegância. A safra 2021 se destaca como uma das mais bem-sucedidas do Domaine Santa Duc, com uma expressão aromática promissora.

Estilo Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça, Enchidos, Queijos curados, Massas

Sobre Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest

Em Châteauneuf-du-Pape, nem todas as direções levam ao mesmo destino. Algumas conduzem à robustez, outras ao mito, e poucas à elegância. Se alguém seguir o caminho em direção a Courthézon e guiar-se pela bússola de um paladar refinado, inevitavelmente chegará a La Crau Ouest, uma das zonas mais nobres e discretas da denominação. Lá, entre vizinhos ilustres como Rayas ou Le Clos du Caillou, encontra-se uma pequena joia cultivada por Domaine Santa Duc: meia hectare de pura garnacha nascida sobre areias do Mioceno.

Pode parecer pouco, mas aqui cada metro vibra com história, sol e profundidade. As vinhas têm quase um século de vida e suas raízes mergulham em um solo tão fino e arejado que parece feito para contar segredos. A exposição norte faz o resto, ou seja, protege a frescura, prolonga as maturações, doma a potência e destila caráter.

Yves e Benjamin Gras não apenas trabalham esta parcela com carinho, mas com absoluto respeito. E assim se reflete em Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest. Agricultura biodinâmica certificada, colheita manual, fermentação suave, envelhecimento em ânforas de terracota e engarrafamento sem filtrar. Aqui trata-se de ouvir, não de impor. E se há algo que Santa Duc sabe, é que a natureza fala por si só... Eles simplesmente afinam o ouvido.

Qual é o resultado? Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest. Um Châteauneuf-du-Pape sutil, especiado, profundo que não precisa elevar a voz para estar entre os grandes. Porque a verdadeira elegância nunca grita.




 

 

2021

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape La Crau Ouest 2021 é um vinho de caráter profundo e sofisticado. No nariz, destacam-se notas de frutas negras maduras como amoras e ameixas, combinadas com especiarias quentes como noz-moscada e um delicado fundo de madeira fresca. Ao levá-lo ao paladar, revela-se suave e amplo, com taninos compactos que se fundem à perfeição. Seu equilíbrio ressalta a maestria em sua elaboração, exibindo uma harmoniosa combinação de potência e elegância. A safra 2021 se destaca como uma das mais bem-sucedidas do Domaine Santa Duc, com uma expressão aromática promissora.
2021
94 Parker

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