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Ecológico
Biodinâmico
Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille

Ecológico
Biodinâmico
Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille
75 cl
2021
93 Parker
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Gigondas
Denominação de origem AOC Gigondas
Domaine Santa Duc
Adega Domaine Santa Duc
Contém sulfitos
80% Garnacha Tintorera, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
Varietais 80% Garnacha Tintorera, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Vinho tinto Biodinâmico e Ecológico. 18 meses em ânforas e barricas.

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 envolve-o com fragrâncias florais delicadas, onde as rosas se entrelaçam com notas de frutas suculentas, como framboesas e cerejas frescas. Na boca, revela-se com corpo médio a encorpado, preenchendo o paladar com uma textura suave e taninos sedosos em perfeita harmonia com sua acidez vibrante. O final é prolongado e cativante, deixando uma lembrança vívida de sua elegância e frescor. A safra de 2021 apresenta um equilíbrio encantador entre fruta e estrutura. Este vinho é altamente recomendável por sua expressividade e o caráter refinado que aporta a cada taça. Sua estrutura, acompanhada de taninos bem integrados, faz dele uma opção ideal para aqueles que buscam um vinho tinto com personalidade e sofisticação.

Estilo Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Massas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille

Entre os inúmeros vinhos, abundam rótulos que adotam o nome do seu local de origem. Mas quem sabe de onde vêm esses nomes? Alguns se perdem na tradição oral, outros emergem de características geográficas, lendas ou antigas tradições. No caso de Clos Derrière Vieille, o nome é tão literal quanto evocativo. Refere-se ao vinhedo situado logo atrás do centro histórico de Gigondas, escondido entre colinas calcárias, antigos hospícios e pinhais. Um lugar isolado, quase secreto, que dá vida a um dos vinhos mais singulares do Domaine Santa Duc.

Quando a família Gras adquiriu este clos em 1994, ele estava em estado de abandono. Foi necessária uma combinação de fé, visão e trabalho incansável para recuperar os terraços e devolver-lhes sua vocação vitivinícola. A 350 metros de altitude e cercados por 7 hectares de floresta, os solos de marga cinza do Cretáceo, ricos em calcário, atuam como reserva natural de água e minerais, sustentando videiras de cerca de 40 anos.

Para a elaboração do Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille, as uvas de garnacha, syrah e mourvèdre são cultivadas em biodinâmica, vinificadas com intervenção mínima e envelhecidas durante 18 meses em grandes tonéis de carvalho Stockinger e ânforas de terracota. O vinho é engarrafado sem clarificação ou filtração, respeitando ao máximo a identidade do lugar.

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille é um vinho que, assim como a paisagem que lhe dá nome, se revela com calma. Não se impõe: revela. Esconde por trás de sua aparente serenidade uma profundidade mineral, uma frescura inesperada e uma elegância de outros tempos. Atrás da aldeia, entre pedra, floresta e silêncio... pulsa o coração de Gigondas.

2021

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 envolve-o com fragrâncias florais delicadas, onde as rosas se entrelaçam com notas de frutas suculentas, como framboesas e cerejas frescas. Na boca, revela-se com corpo médio a encorpado, preenchendo o paladar com uma textura suave e taninos sedosos em perfeita harmonia com sua acidez vibrante. O final é prolongado e cativante, deixando uma lembrança vívida de sua elegância e frescor. A safra de 2021 apresenta um equilíbrio encantador entre fruta e estrutura. Este vinho é altamente recomendável por sua expressividade e o caráter refinado que aporta a cada taça. Sua estrutura, acompanhada de taninos bem integrados, faz dele uma opção ideal para aqueles que buscam um vinho tinto com personalidade e sofisticação.
2021
93 Parker

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