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Biodinâmico
Domaine Weinbach Gewürztraminer Les Treilles Du Loup

Domaine Weinbach Gewürztraminer Les Treilles Du Loup

Pura delicadeza, aroma e intensidade
Biodinâmico
Domaine Weinbach Gewürztraminer Les Treilles Du Loup
75 cl
2020
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Alsácia
Zona de produção Alsácia
AOC Alsace
Denominação de origem AOC Alsace
Domaine Weinbach
Adega Domaine Weinbach
Contém sulfitos
100% Gewürztraminer
Varietais 100% Gewürztraminer
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup 2020

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico. 8 meses em barricas de carvalho.

Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup 2020 é um branco aromático, extremamente delicado e intenso, onde surgem flores (rosas), frutas brancas (lichia), toques especiados e notas de chá. Na boca é seco e muito elegante. Final muito saboroso.
Estilo Domaine Weinbach Gewürztraminer Les Treilles Du Loup
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Queijos macios, Peixe branco, Entradas, Carnes brancas, Queijos curados

Sobre Domaine Weinbach Gewürztraminer Les Treilles Du Loup

Corpo, baixa acidez e muuuuuuuuuito aroma. Ou você ama ou odeia. Não há meio-termo com a gewürztraminer. Esta variedade, cultivada na Alemanha, Itália e França (especificamente na Alsácia), pode despertar grandes paixões ou fortes aversões. Se você está no primeiro grupo, tem um gosto sublime. E se está no segundo, estamos (quase) certos de que é porque ainda não provou um vinho que faça justiça a esta uva. Seja como for, não importa em qual grupo você esteja, na Decántalo temos a opção perfeita para ambos. Anote bem este nome: Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup.

Ter este Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup entre seus vinhos favoritos é sinônimo de qualidade. E não somos nós que dizemos isso, mas sim os séculos de experiência e qualidade que respaldam a Domaine Weinbach, a vinícola onde nasce este branco monovarietal e que se encontra entre as mais importantes e destacadas da Alsácia (no norte da França). Em particular, esta empresa, que atualmente está nas mãos da família Faller, tem suas raízes no pleno século XVII, quando os monges capuchinhos a colocaram em funcionamento. Desde então, a produção de seus vinhedos não parou, tornando-se um dos terrenos com mais tradição. Atualmente, a Domaine Weinbach conta com um total de 38 hectares que se distribuem nos melhores grands crus da região. No caso do Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup, a origem está no grand cru de Schlossberg, o mais antigo da Alsácia. Desde o século XV, a qualidade desta área é conhecida e, desde 1928 - muitos anos antes da famosa e controversa classificação de 1978 -, os viticultores estabeleciam limites de produção para manter os padrões e a qualidade deste lugar. Em particular, Schlossberg é uma colina onde abundam solos graníticos, arenosos e minerais que conferem finura e elegância aos seus vinhos.

Quanto ao cultivo, pode-se dizer que a Domaine Weinbach é totalmente biodinâmica. Este caminho começou em 1998, com um teste em poucos vinhedos. A transição total foi concluída em 2005, com todos os vinhedos da propriedade convertidos a este método de cultivo ambientalmente responsável. A colheita do Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup é realizada manualmente e as uvas são rapidamente levadas à vinícola. Antes de iniciar a vinificação, os cachos são selecionados e apenas as melhores bagas passarão para a prensa. Especificamente, este passo é um dos mais importantes, pois dele dependerá a qualidade do Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup. Na Domaine Weinbach sempre são realizados prensados muito suaves e progressivos, visando obter um mosto limpo, sem borras que amarguem o sabor e aroma final dos vinhos. Da mesma forma será feito no Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup, conseguindo o melhor mosto que será transferido para barricas de carvalho. Nestes recipientes, a fermentação começará a partir de leveduras autóctones e também será realizada a maturação. No caso do Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup, o repouso durará entre oito e dez meses.

Seja do team loving gewurztraminer ou do team hater, o Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup é um vinho que você vai adorar. 

2020
Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup 2020 é um branco aromático, extremamente delicado e intenso, onde surgem flores (rosas), frutas brancas (lichia), toques especiados e notas de chá. Na boca é seco e muito elegante. Final muito saboroso.

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Produto esgotado

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