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Vegano
El Jardín de las Iguales

El Jardín de las Iguales

Fina subtileza da garnacha
Vegano
El Jardín de las Iguales
75 cl
2023
99 Parker
97 Peñín
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Aragão
Zona de produção Aragão
Sin denominación
Denominação de origem Sin denominación
Bodegas Frontonio
Adega Bodegas Frontonio
Contém sulfitos
85% Garnacha Tintorera, 15% Macabeo
Varietais 85% Garnacha Tintorera, 15% Macabeo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEl Jardín de las Iguales 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável e Vegano. 12 meses em foudres.

Estilo El Jardín de las Iguales
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Foie gras, Carnes vermelhas, Caça

Sobre El Jardín de las Iguales

El Jardín de las Iguales é um vinho tinto da casta garnacha produzido pelas adegas Frontonio na província de Zaragoza (Aragão).

Bodega Frontonio nasce pelas mãos de Fernando Mora MW e Mario López. Dois empreendedores que apostam em buscar e recuperar a qualidade de vinhas centenárias de valor único. Um trabalho que iniciaram na garagem do pai de um deles em Épila, uma vila de Valdejalón, e que resultou numa pequena produção de qualidade comparável a um Grand cru.

El Jardín de las Iguales nasce numa vinha de 1,8 hectares, localizada no vale aragonês de Barrandijos (Alpartir). Cepas centenárias que se encontram plantadas sobre solo de xistos e quartzitos e que oferecem rendimentos mínimos. Uma agricultura tradicional e totalmente manual que respeita ao máximo o equilíbrio natural da cepa e que está orientada a antecipar a vindima.

Na adega, uma caverna com mais de 240 anos que compraram e restauraram respeitando ao máximo as origens, desengaçam parcialmente a uva para potenciar a frescura. Depois a fermentação de El Jardín de las Iguales é realizada a uma temperatura controlada entre 22 e 24 ºC. Finalmente, envelhece durante 12 meses em fudre de carvalho francês.

El Jardín de las Iguales nasce do esforço por recuperar uma vinha centenária excepcional para elaborar uma garnacha sem rusticidade e com máxima fineza. Um verdadeiro sonho realizado que está se tornando um vinho de referência para os próximos anos.

2022

El Jardín de las Iguales Tinto 2022 é uma joia de expressão e elegância. No nariz, é um deleite com aromas de morangos silvestres que se entrelaçam com toques de lavanda, tomilho e a frescura da esteva. No paladar, inicia com uma suavidade encantadora e uma acidez que o torna vivaz. Os taninos são firmes, mas desdobram-se com uma suavidade sedutora, oferecendo uma textura aveludada que culmina em um retrogosto intenso e delicado. Este vinho é recomendável pela sua perfeita harmonia entre as delicadas notas aromáticas e sua estrutura firme, oferecendo uma experiência que mistura frescor e profundidade.
2020

El Jardín de las Iguales Tinto 2020 é um vinho que no nariz apresenta aromas que evocam laranjas sanguíneas acompanhadas por notas de curry, louro e um delicado perfume floral. Na boca, revela-se vibrante, proporcionando uma sensação equilibrada: frutado e suculento, austero e vertical. Um vinho etéreo e elegante, com uma persistência inesperada, que reflete uma das suas safras mais completas.
2019

El Jardín de las Iguales Tinto 2019 é um vinho fluido com aromas de frutas vermelhas, notas de violetas e toques defumados e herbáceos. Na boca é fresco, elegante e prolongado. Um vinho com uma acidez presente, taninos firmes e um final fino e elegante.
2018

El Jardín de las Iguales Tinto 2018 é um tinto com personalidade. No nariz é muito aromático e floral sobre um fundo mineral e aromas que lembram morango, lavanda, louro e orégano. Muito expressivo. Na boca é crocante, com taninos refinados. Textura sedosa e muito elegante. Muito saboroso com toques salgados. Final longo e persistente. 
2016 El Jardín de las Iguales 2016 é um vinho tinto suculento com uma cor vermelha carmesim expressiva, aromas de morango, notas de violetas, tomilho e toques de fumaça. Na boca, apresenta uma textura delicada com uma acidez equilibrada e um final fino e persistente.
2023
99 Parker
97 Peñín
2022
97 Parker
97 Peñín
2021
98+ Parker
2020
96 Parker
96 Peñín
2018
96 Parker
95 Peñín
2016
95 Parker
94 Peñín

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