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Decántalo
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Elías Mora Crianza

Elías Mora Crianza

Um clássico de Toro com muita personalidade
Elías Mora Crianza
75 cl
2021
92 Peñín
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Toro
Denominação de origem D.O. Toro
Elias Mora
Adega Elias Mora
Contém sulfitos
100% Tinta de Toro
Varietais 100% Tinta de Toro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaElías Mora Crianza 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Elías Mora Crianza 2021 é um vinho que reflete intensamente a tradição e paixão da terra de Toro. Ao servi-lo, sua cor vermelho cereja e nuances rubi capturam a atenção. No nariz, revela um leque de aromas onde se destacam a amora madura e a cereja negra, acompanhadas de sutis notas de baunilha e um toque condimentado de pimenta preta, resultado de seu envelhecimento em madeira. No paladar, este vinho apresenta uma estrutura profunda com taninos bem integrados e um final prolongado que deixa uma sensação suave. Sua complexidade aromática e equilíbrio fazem dele uma opção notável para desfrutar em qualquer ocasião.

Estilo Elías Mora Crianza
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Elías Mora Crianza

Elías Mora Crianza é um vinho tinto produzido por Bodegas Elías Mora em San Román de Hornija, D.O. Toro.

Bodegas Elías Mora é uma vinícola fundada no ano 2000 por Dos Victorias (Victoria Benavides e Victoria Pariente), apostando desde o início na produção de vinhos de alta qualidade na D.O. Toro. Atualmente, a vinícola é dirigida por Victoria Benavides, uma das mulheres mais notórias no panorama vitivinícola espanhol.

Os vinhedos das Bodegas Elías Mora (nome do antigo proprietário destes vinhedos), situados entre os rios Douro e Hornija, com solos calcários com cascalho na superfície e pobres em matéria orgânica, são cultivados de forma tradicional com baixos rendimentos. Estes vinhedos estão plantados com cepas de Tinta de Toro pré-filoxéricas, portanto, não tiveram enxertos.

Tudo isso permite à Bodegas Elías Mora elaborar vinhos de altíssima qualidade, de vinhedos autóctones que mostram todo o caráter e tradição de uma zona histórica de vinho na Espanha.

Elías Mora Crianza é um vinho elaborado com Tinta de Toro, de vinhedos velhos próprios situados a cerca de 800 metros de altitude.

Após a colheita manual, em caixas de 20kg, com seleção de uva no vinhedo e na vinícola, realiza-se uma maceração prefermentativa durante 3 dias. Para a fermentação, realiza-se uma inoculação de leveduras selecionadas, e fermenta em tanques de aço inoxidável. Uma vez terminada também a fermentação malolática nestes tanques, realiza uma maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Elías Mora Crianza é um vinho maduro, potente e equilibrado. No nariz destacam-se os aromas de fruta negra, com notas tostadas e ligeiramente especiadas. Na boca é carnudo, com volume e com certa frescura.

2021

Elías Mora Crianza 2021 é um vinho que reflete intensamente a tradição e paixão da terra de Toro. Ao servi-lo, sua cor vermelho cereja e nuances rubi capturam a atenção. No nariz, revela um leque de aromas onde se destacam a amora madura e a cereja negra, acompanhadas de sutis notas de baunilha e um toque condimentado de pimenta preta, resultado de seu envelhecimento em madeira. No paladar, este vinho apresenta uma estrutura profunda com taninos bem integrados e um final prolongado que deixa uma sensação suave. Sua complexidade aromática e equilíbrio fazem dele uma opção notável para desfrutar em qualquer ocasião.
2020

Elías Mora Crianza 2020 é um vinho tinto que encanta pelo seu equilíbrio entre frutas e especiarias. No nariz, exibe aromas de cerejas e amoras maduras, entrelaçados com notas de baunilha e pimenta preta, resultantes do seu envelhecimento em madeira. Na boca, apresenta uma textura sedosa e uma estrutura que promete evoluir com elegância ao longo do tempo. O seu final é persistente, deixando uma impressão de sofisticação e complexidade. Ideal para aqueles que procuram um vinho com caráter e sutileza.
2019

Elías Mora Crianza 2019 revela uma paleta aromática onde sobressaem frutas vermelhas maduras como cerejas e amoras, entrelaçadas com toques especiados e um fundo suave de baunilha. Na boca, apresenta uma textura sedosa e um corpo médio, com uma concentração de sabores que refletem seu caráter frutado e um toque de especiarias. Seu final é persistente, deixando uma impressão de elegância e maturidade.
2005 Muito encorpado, passagem pela boca elegante. Evoca compotas de frutas e alcaçuz. Taninos maduros.

Vermelho cereja intenso com reflexos cardeais.

Aroma complexo de frutas negras em compota, alcaçuz e madeiras finas, tabaco, mineral e especiarias.
2021
92 Peñín
2016
91 Peñín
2014
91 Peñín
2005
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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