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Decántalo
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Elio Altare Barolo Arborina

Elio Altare Barolo Arborina

Barolo majestoso sob uma nova perspectiva
Elio Altare Barolo Arborina
75 cl
2020
94 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Barolo
Denominação de origem DOCG Barolo
Elio Altare
Adega Elio Altare
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaElio Altare Barolo Arborina 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Elio Altare Barolo Arborina
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Cogumelos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Elio Altare Barolo Arborina

Elio Altare Barolo Arborina é um vinho tinto com estágio em barrica, elaborado por Elio Altare na DOCG Barolo (Piemonte) com a variedade autóctone nebbiolo.

Elio Altare é um inovador no tradicional território das Langhe (Piemonte). Desviando-se das normas estabelecidas, sabe extrair a essência dos melhores crus da variedade barolo e vinificar as uvas com o mesmo intervencionismo e com um cuidadoso envelhecimento em barrica. Como resultado, obtém vinhos elegantes e redondos reconhecidos internacionalmente.

Elio Altare Barolo Arborina provém de um cru chamado “La Morra”. Trata-se de um terreno de solos margosos, ricos em argila e areia, e com exposição a sul. Pratica-se uma agricultura respeitosa com o meio ambiente e a vindima é manual no momento ótimo de maturação.

Na adega, Elio Altare Barolo Arborina fermenta de forma espontânea com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece durante 2 anos em barricas, das quais um terço são novas e o restante usadas, com o objetivo de alcançar harmonia entre frescura e plenitude.

Nascido num lugar privilegiado, Elio Altare Barolo Arborina é um barolo maravilhoso que mostra toda a harmonia e precisão de uma das variedades mais majestosas de Itália, mas desde uma perspetiva inovadora e atual.
2015 Elio Altare Barolo Arborina 2015 é um tinto concentrado com aromas de frutas negras maduras, flores secas, especiarias aromáticas e alcaçuz. Na boca é afável, elegante e tânico. Um vinho com uma complexidade amigável, uma textura sedosa e um final longo e sedutor. Um grande barolo com excelente potencial de envelhecimento.
2020
94 Parker
2019
95 Parker
96 Suckling
2018
95 Parker
2017
94 Parker
2016
94 Parker
2015
91 Parker

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