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Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017

Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017

Um tinto robusto e fresco de vinhas antigas de Alicante
Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017
75 cl
2023
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
D.O. Alicante
Denominação de origem D.O. Alicante
Enrique Mendoza
Adega Enrique Mendoza
Contém sulfitos
90% Monastrell, 5% Garnacha Tintorera, 5% Syrah
Varietais 90% Monastrell, 5% Garnacha Tintorera, 5% Syrah
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaEnrique Mendoza Finca Xaconero 2023

Vinho tinto. 12 meses em barrica de carvalho francês de Allier.

Estilo Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017

Valencia, especificamente a região de Alicante, é uma das áreas da Espanha que pode se gabar de possuir um clima mediterrâneo árido, com temperaturas amenas durante todo o ano (com uma média de 17,8ºC) e precipitações escassas (336 mm anuais em média) concentradas principalmente entre o outono e a primavera. Isso se traduz em 37 dias chuvosos e 2864 horas de sol por ano. No entanto, nas adegas Enrique Mendoza sabem bem como aproveitar essa água.

Segundo relatam na propriedade dessa adega, situada na localidade de Las Virtudes, a oeste de Villena (na região de Vinalopó Alto), chovia tanto durante setembro e outubro que as terras permaneciam alagadas até o mês de janeiro. Dessa anedota surgem tanto o nome da propriedade Chaconero - derivado de Las Tierras del Charco de Enero - quanto o nome de Enrique Mendoza Finca Xaconero, um dos vinhos mais renomados da casa.

Na Enrique Mendoza a maioria dos vinhos pode ser classificada como excelente. E se em algum momento específico isso não é alcançado, pelo menos é o objetivo constante. Esse objetivo principal é o que levou esta adega a fazer parte de Grandes Pagos de España, uma associação composta por 30 adegas onde se compartilham experiências e pesquisas com o intuito de refletir o terroir em cada garrafa produzida. No caso de Enrique Mendoza Finca Xaconero (produzido sob a D.O. Alicante), essa união entre solo, clima e expertise pode ser resumida da seguinte forma:

Os primeiros cultivos na propriedade El Xaconero, também conhecida pelos locais como Las Quebradas, datam do século XII. A variedade de solos - entre cascalho, arenosos-argilosos e arenosos - é o local ideal para cultivar e manter as antigas vinhas de monastrell, syrah e garnacha fina das quais surge Enrique Mendoza Finca Xaconero. Além disso, esta propriedade é uma Zona Especial de Proteção para as Aves (ZEPA), sendo considerada a nível europeu como uma área ambiental protegida de grande importância, onde se podem observar os borrelhos, pernilongos, toutinegras e abelharucos que convivem na Laguna de Villena (a 2 km da propriedade).

Em parte, essa biodiversidade é favorecida pelo clima da região, onde os invernos são mais frios do que no resto da denominação e os verões são refrescados pelas brisas marinhas mediterrâneas que chegam seguindo os corredores naturais montanhosos.

O fator humano entra em jogo definitivamente no momento da vindima, que é realizada em duas etapas: por um lado a syrah e a garnacha fina (colhidas na segunda semana de setembro); e por outro a monastrell (na quarta semana de setembro). Na adega, Enrique Mendoza Finca Xaconero fermenta em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura (cerca de 25ºC) com leveduras autóctones. Após várias remontagens, e uma vez concluído o trabalho das leveduras, o vinho é mantido em uma maceração pós-fermentativa de 5 dias, preparando-o para seu período de envelhecimento. Especificamente, Enrique Mendoza Finca Xaconero passará um ano inteiro em barricas de carvalho francês de Allier, de tosta média-leve, respeitando ao máximo a fruta do vinho.

2018

Enrique Mendoza Finca Xaconero 2018 é um tinto concentrado. No nariz é fresco, com aromas de alecrim, esteva, lavanda, sálvia, louro e pinho. Na boca é potente, com taninos finos e doces. Elegante. Final longo e intenso.
2017

Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017 é um tinto concentrado. No nariz é fresco, com aromas de alecrim, esteva, lavanda, sálvia, louro e pinheiro. Na boca é potente, com taninos finos e doces. Elegante. Final longo e intenso.
2022
91 Peñín
2021
91 Parker
2018
93 Peñín
92 Parker
2017
93 Peñín

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