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Fedellos do Couto As Xaras

Fedellos do Couto As Xaras

Suculenta Mencía de caráter mineral
Fedellos do Couto As Xaras
75 cl
2023
93 Parker
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeira Sacra
Denominação de origem D.O. Ribeira Sacra
Fedellos de Couto
Adega Fedellos de Couto
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaFedellos do Couto As Xaras 2023

Vinho tinto Agricultura sustentável. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Fedellos do Couto As Xaras 2023 é um tinto galego que exibe um nariz vibrante e cheio de vida, com aromas suculentos de fruta vermelha fresca que convidam a beber e desfrutar sem interrupção. Sua frescura atlântica é sentida em cada gole, leve mas com personalidade, e uma textura que acaricia com nuances calcárias que evocam a brisa do mar. Perfeito para aqueles que apreciam descobrir tintos com alma jovem, refrescantes e com muita elegância.

Estilo Fedellos do Couto As Xaras
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Fedellos do Couto As Xaras

Fedellos do Couto As Xaras é um vinho tinto monovarietal de mencía elaborado pela adega Fedellos do Couto sob a DO Ribeira Sacra na Galícia, Espanha.

Fedellos do Couto é um jovem projeto iniciado pelos enólogos Curro Barreño, Jesús Olivares e Luis Taboada, cuja família, durante gerações, tem sido proprietária de Couto, uma casa do século XII na Ribeira Sacra. Eles trabalham realizando uma viticultura totalmente heroica ao longo das íngremes encostas dos rios Sil e Bibei, onde cultivam variedades com toda a identidade e caráter galego.

Fedellos do Couto As Xaras é um vinho tinto elaborado com cachos de mencía provenientes de dois vinhedos que estão localizados em ambas as margens do rio Jares (Xares, em galego), um dos afluentes do rio Bibei. Lá predominam solos graníticos e de xistos com quartzo.

Os cachos são vinificados inteiros. Passam por longas macerações e fermentam em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas. O vinho resultante passa por uma maturação combinada em tanques de concreto e em barricas de carvalho francês de diferentes capacidades.

Fedellos do Couto As Xaras é um vinho tinto fluido e saboroso, uma suculenta mencía de fresca acidez e bela mineralidade.

2023

Fedellos do Couto As Xaras 2023 é um tinto galego que exibe um nariz vibrante e cheio de vida, com aromas suculentos de fruta vermelha fresca que convidam a beber e desfrutar sem interrupção. Sua frescura atlântica é sentida em cada gole, leve mas com personalidade, e uma textura que acaricia com nuances calcárias que evocam a brisa do mar. Perfeito para aqueles que apreciam descobrir tintos com alma jovem, refrescantes e com muita elegância.
2022

Fedellos do Couto As Xaras 2022 revela uma cativante coloração vermelha cereja e uma camada média. No nariz, sobressai pela sua intensidade, com aromas de frutas vermelhas como framboesas e amoras, acompanhados por notas minerais e florais que evocam rosas e violetas, além de um leve toque de matagal. Na boca, é saboroso e de corpo médio, com taninos sedosos que conferem uma textura aveludada. O seu final é agradável, com um ligeiro amargor que o torna muito fluido e fácil de apreciar.

2019

Fedellos do Couto As Xaras 2019 é um vinho tinto que, no nariz, revela aromas que evocam frutos vermelhos. Apresenta também notas florais de rosas e violetas, além de nuances de sotobosque e mineralidade. Na boca, é fluido e fresco. Um tinto de taninos sedosos e final persistente.
2023
93 Parker
2022
92+ Parker
2019
93+ Parker

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