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Decántalo
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Fedellos do Couto Bastarda

Fedellos do Couto Bastarda

Um tinto 100% atlântico de frescor mineral
Fedellos do Couto Bastarda
75 cl
2023
96 Decántalo
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Detalhes
11.80%
Álcool 11.80%
Galiza
Zona de produção Galiza
Fedellos de Couto
Adega Fedellos de Couto
Contém sulfitos
100% Bastardo
Varietais 100% Bastardo
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaFedellos do Couto Bastarda 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Fedellos do Couto Bastarda 2023 é um vinho leve, com um caráter fluido. No nariz, percebem-se aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesas e cerejas, complementados por um toque sutil de especiarias. No paladar, sua textura é suave e bem equilibrada, com taninos delicados que proporcionam uma frescura agradável. A passagem por barrica confere-lhe uma leve complexidade, sem perder sua essência vibrante e acessível.

Estilo Fedellos do Couto Bastarda
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Queijos macios

Sobre Fedellos do Couto Bastarda

Fedellos do Couto Bastarda é um vinho tinto elaborado na D.O. Ribeira Sacra por Fedellos do Couto em O Couto, Ourense.

A filosofia destes Fedellos -em galego travessos- tem sido a de respeitar o meio rural e a agricultura tradicional, por isso decidiram criar a adega em 2013, estes 4 jovens na Ribeira Sacra, um magnífico entorno. Cultivam 4 hectares de variedades autóctones entre o Vale do Bibei e o rio Sil, e também colaboram com viticultores da região. Cultivam de maneira orgânica, introduzindo princípios de biodinâmica.

Fedellos do Couto Bastarda provém de vinhedos de Bastardo de cerca de 15-70 anos, plantados sobre solos de xisto. A fermentação é realizada com uva inteira -sem desengaçar- em depósitos de aço inoxidável com suas próprias leveduras e com uma maceração muito sutil. O vinho é transferido para barricas de carvalho francês, onde permanece durante 12 meses.

Fedellos do Couto Bastarda é um vinho elegante e sutil, onde existe uma perfeita simbiose entre leveza e profundidade.

2023

Fedellos do Couto Bastarda 2023 é um vinho leve, com um caráter fluido. No nariz, percebem-se aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesas e cerejas, complementados por um toque sutil de especiarias. No paladar, sua textura é suave e bem equilibrada, com taninos delicados que proporcionam uma frescura agradável. A passagem por barrica confere-lhe uma leve complexidade, sem perder sua essência vibrante e acessível.

2022

Fedellos do Couto Bastarda 2022 revela no nariz aromas frescos de frutos vermelhos, com destaque para a framboesa e a cereja, acompanhados por ervas frescas e um toque floral sutil. Na boca, trata-se de um vinho leve com uma acidez vibrante e taninos suaves. Notam-se nuances de framboesa e cereja ácida, juntamente com um fundo mineral que proporciona um final fresco e equilibrado. Seu perfil concentrado torna-o uma opção interessante para aqueles que buscam um vinho tinto acessível e refrescante.

2022
95 Parker
2021
96 Parker
2020
95+ Parker
2019
95 Parker
2018
95+ Parker
2017
92 Parker
2016
95 Parker

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