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Decántalo
Lomba dos Ares

Lomba dos Ares

Um Mencía com uma acidez vibrante e extremamente expressivo
Lomba dos Ares
75 cl
2022
93 Parker
94 Decántalo
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Detalhes
12.10%
Álcool 12.10%
Galiza
Zona de produção Galiza
Contém sulfitos
Caíño Tinto, Garnacha Tintorera, Mencía, Merenzao, Mouratón
Varietais Caíño Tinto, Garnacha Tintorera, Mencía, Merenzao, Mouratón
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLomba dos Ares 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de diferentes tipos.

Estilo Lomba dos Ares
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos

Sobre Lomba dos Ares

Lomba dos Ares é um vinho tinto da D.O. Ribeira Sacra elaborado pela vinícola Fedellos do Couto. Este vinho é um corte das variedades Mencía, Mouratón, Merenzao, Garnacha Tintorera e Caíño Tinto.

De clima mais continental que atlântico, a Ribeira Sacra apresenta elevadas precipitações, verões longos e intensos e outonos relativamente amenos. Os ventos da região, além disso, podem soprar com força. A uva utilizada por Lomba dos Ares provém de vinhas com mais de 60 anos de idade situadas no Val do Bibei, a uma altitude entre 700 e 750 metros acima do nível do mar.

A vindima dos cachos de Lomba dos Ares é realizada manualmente. Os cachos, após serem transportados até as instalações da vinícola, são deixados para fermentar com suas leveduras naturais em tanques de aço inoxidável. O mosto obtido passa posteriormente por suaves macerações.

Lomba dos Ares
, em última instância, repousa em barricas de carvalho francês de várias medidas e usos durante aproximadamente um ano.

Situada no Pazo de Couto, Fedellos do Couto é um novo projeto -fundado em 2013- impulsionado por quatro viticultores. Quatro são também as hectares de vinhedo das quais nascem os três vinhos da vinícola.
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