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Biodinâmico
Vegano
Natural
Foradori Sgarzon Teroldego

Foradori Sgarzon Teroldego

Uma homenagem à frescura e vitalidade do Trentino
Biodinâmico
Vegano
Natural
Foradori Sgarzon Teroldego
75 cl
2024
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Trentino
Zona de produção Trentino
IGT Vigneti Delle Dolomiti
Denominação de origem IGT Vigneti Delle Dolomiti
Foradori
Adega Foradori
100% Teroldego
Varietais 100% Teroldego
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaForadori Sgarzon Teroldego 2024

Vinho tinto Amadurecido em argila Biodinâmico, Natural e Vegano. 12 meses em depósito de argila.

Estilo Foradori Sgarzon Teroldego
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Foradori Sgarzon Teroldego

A Itália é um país de dialetos, e que maravilha! Do napolitano no sul ao veneziano no nordeste, passando pelo siciliano, lombardo, sardo e muitos outros, cada canto deste país guarda uma riqueza linguística única que é parte essencial de sua identidade cultural. Embora o italiano padrão seja o idioma oficial, derivado principalmente do dialeto toscano e popularizado por figuras como Dante Alighieri, cada região, e até mesmo cada vila, tem seu próprio dialeto que reflete suas histórias, tradições e geografia.

Trentino, no norte da Itália, é um claro exemplo dessa diversidade. Aos pés das majestosas Dolomitas, esta região combina dialetos ladinos, venezianos e, em algumas áreas, até mesmo influências alemãs. É uma zona vibrante, cheia de vida, histórias e legado. E é neste cenário carregado de história e natureza que figuras como Elisabetta Foradori têm trabalhado com dedicação para preservar e empoderar esse legado. Uma enóloga que tem dedicado todos os seus esforços a resgatar e dar o reconhecimento merecido à variedade autóctone teroldego, uma verdadeira joia local que, como os dialetos, reflete a alma de Trentino.

Na sua adega familiar, situada na pitoresca vila de Mezzolombardo, Elisabetta cria vinhos com esta variedade local com uma profundidade e tipicidade comparáveis aos grandes nebbiolos, sangioveses ou aglianicos. Em homenagem à sua terra e sua língua, batiza um dos seus mais queridos vinhos com um nome carregado de significado: Foradori Sgarzon Teroldego. A palavra "Sgarzon", que no dialeto local significa "rebento" ou "broto jovem", evoca frescor, vitalidade e uma conexão profunda com a terra. Um monovarietal que provém de uma parcela de 2,5 hectares de solos aluviais, com predominância de areia, e cujos vinhedos são trabalhados inteiramente sob os princípios da biodinâmica. Além disso, os rendimentos são drasticamente reduzidos para obter vinhos de grande concentração e complexidade. Após uma fermentação espontânea em ânforas de barro, o vinho permanece ali durante 8 meses, amadurecendo com a mesma paciência e cuidado com que se preservam as tradições.

Assim como as palavras e os dialetos dão vida a cada canto da Itália, Foradori Sgarzon Teroldego é um vinho fruto da mesma terra que o viu nascer, uma terra rica em história, tradição e autenticidade. Um convite a descobrir o frescor e a essência da IGT Vigneti Delle Dolomiti, no coração de Trentino.

 

2023

Foradori Sgarzon Teroldego 2023 apresenta-se com um aroma sedutor de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhado por sutis notas de especiarias e flores silvestres. No paladar, destaca-se pelo seu equilíbrio e frescor, oferecendo uma sensação robusta e mineral. Seu perfil é fluido, tornando-o extremamente agradável de beber. Este vinho tinto, leve e jovem, reflete um caráter complexo que convida a desfrutar cada gole. Ideal para aqueles que buscam um vinho fresco e cheio de nuances.   
2022

Foradori Sgarzon Teroldego 2022 é um vinho tinto de surpreendente frescor e mineralidade, apresentando uma cor vermelho granada escuro. No nariz, percebem-se aromas de frutos vermelhos como cerejas e groselhas, acompanhados de pequenas flores silvestres e um sutil toque de especiarias. Na boca, destaca-se pelo seu frescor e equilíbrio, com um sabor redondo e complexo. Sua estrutura robusta e perfil concentrado fazem dele uma escolha interessante para aqueles que buscam algo além de um vinho típico.                       
 
2022
96 Suckling

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