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Decántalo
Biodinâmico
François Crochet Sancerre Blanc

François Crochet Sancerre Blanc

Beleza fresca e delicada
Biodinâmico
François Crochet Sancerre Blanc
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Sancerre
Denominação de origem AOC Sancerre
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFrançois Crochet Sancerre Blanc 2025

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Estilo François Crochet Sancerre Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Legumes, Entradas, Leguminosas, Defumados

Sobre François Crochet Sancerre Blanc

François Crochet Sancerre Blanc é um vinho branco com barrica biodinâmico elaborado por François Crochet na AOC Sancerre (Loire) com a variedade sauvignon blanc.

François Crochet é a terceira geração de viticultores situados na localidade francesa de Bué (Loire). Após adquirir experiência em diversas vinícolas na França e na Nova Zelândia, retorna ao seu lar e assume a direção da vinícola familiar em 1998, juntamente com sua esposa. Um total de 10 hectares sob seu controle, caracterizados por solos sílicos e trabalhados sob preceitos biodinâmicos. Na vinícola, aposta-se igualmente na mínima intervenção, resultando em pequenas produções refinadas, frescas e muito precisas.

François Crochet Sancerre Blanc é elaborado a partir de várias parcelas distintas. Uma composição variada de solos que vão desde solos de pedra calcária até os compostos de argila e areias. Além disso, contêm doses de sílex. Desde 2017, todas as vinhas são biodinâmicas certificadas e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.

Na vinícola, as uvas selecionadas de François Crochet Sancerre Blanc são prensadas em prensa pneumática. Após a fermentação, passa por um envelhecimento em borras finas dentro de depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada e com três remontagens mensais. Finalmente, o vinho é filtrado.

François Crochet Sancerre Blanc é um sauvignon blanc em toda a sua essência. Fresco, vivo e muito limpo, é pura beleza e delicadeza.

2020

François Crochet Sancerre Blanc 2020 é um vinho branco delineado com um bouquet de flores brancas, notas de frutas de caroço e toques minerais. Na boca é fresco, vibrante e enérgico. Um vinho com uma acidez eletrizante, um paladar refrescante e um final calcário muito agradável.

2018 Francois Crochet Sancerre Blanc 2018 é um vinho branco delineado com fragrâncias frutadas, cítricas, herbáceas e calcárias. Na boca, é fresco, elétrico e extremamente limpo. Apresenta uma acidez brilhante e uma mineralidade surpreendente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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