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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
Frank Cornelissen Munjebel Rosso

Frank Cornelissen Munjebel Rosso

Fruta e mineralidade intrigantes.
Ecológico
Vegano
Natural
Frank Cornelissen Munjebel Rosso
75 cl
2021
92 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Frank Cornelissen
Adega Frank Cornelissen
100% Nerello Mascalese
Varietais 100% Nerello Mascalese
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFrank Cornelissen Munjebel Rosso 2021

Vinho tinto Jovem Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Frank Cornelissen Munjebel Rosso
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Defumados, Carnes vermelhas

Sobre Frank Cornelissen Munjebel Rosso

Frank Cornelissen Munjebel é um vinho tinto jovem da variedade Nerello Mascalese elaborado por Frank Cornelissen em Terre Siciliane (Itália).

Filho de um distribuidor belga de vinhos, Frank Cornelissen esteve imerso no mundo do vinho durante toda a sua vida. Começou a produzir suas próprias colheitas em uma idade muito jovem e, atualmente, é conhecido pela elaboração de vinhos naturais com muito corpo. A chave está em aceitar e seguir a própria natureza no vinhedo para depois, na adega, vinificar de forma limpa e organizada. Localizado no vale norte do vulcão Etna, na parte oriental da Sicília (Itália), possui atualmente 19 hectares de vinhedos situados a altitudes consideráveis, com os quais consegue apresentar vinhos de grande complexidade e mineralidade.

Concretamente, Frank Cornelissen Munjebel provém de vinhas antigas com 70 anos de idade, plantadas em solo vulcânico a 735 metros de altitude acima do nível do mar. Nessas vinhas, Frank trabalha sem o uso de herbicidas, pesticidas ou qualquer outro produto químico. Ocasionalmente, utiliza tratamentos biodinâmicos, mas não da maneira descrita pelos calendários, e sim com base nas necessidades das próprias vinhas. A colheita é manual e seletiva.

Na adega, a uva de Frank Cornelissen Munjebel é desengaçada e prensada levemente. Em seguida, realiza-se a fermentação alcoólica em tanques de fibra de vidro, de forma espontânea, com leveduras autóctones e em contato com as peles durante cerca de 60 dias. Depois, envelhece em depósitos de resina epóxi de 1500 ou 2500 litros. O vinho é engarrafado sem clarificação.

Frank Cornelissen Munjebel é uma excelente oportunidade para apreciar a variedade local Nerello Mascalese. Uma uva que concentra os taninos secos e afilados encontrados no Nebbiolo, mas com as frutas exuberantes do Pinot Noir.
2015 Frank Cornelissen Munjebel 2015 é um vinho tinto natural suculento com um nariz de cerejas e framboesas entrelaçadas com ervas secas, flores azuis e notas terrosas. Na boca, é fresco, elegante e complexo, com vibrante fruta vermelha fresca e toques minerais no paladar.
2015
88 Parker

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