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Garnier et Fils Petit Chablis

Garnier et Fils Petit Chablis

Um branco para apreciar a chardonnay em todo o seu esplendor
Garnier et Fils Petit Chablis
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Chablis
Zona de produção Chablis
AOC Petit Chablis
Denominação de origem AOC Petit Chablis
Domaine Garnier et Fils
Adega Domaine Garnier et Fils
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGarnier et Fils Petit Chablis 2023

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Agricultura sustentável.

Estilo Garnier et Fils Petit Chablis
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Mariscos, Arrozes

Sobre Garnier et Fils Petit Chablis

Durante décadas, a família Garnier tem administrado terras em Chablis. Lá, no norte da Borgonha (na região centro-leste da França), entre Paris e Beaune, o pai limitava-se a vender as uvas de excelente qualidade cultivadas em suas 23 hectares. No entanto, seus dois filhos, Xavier e Jérôme, decidiram ir além e produzir seus próprios vinhos, que venderam a restaurantes na capital. Isso aconteceu em 1996 e, até hoje, sempre com a premissa de respeitar a identidade de cada terroir, conseguiram se estabelecer como um dos melhores produtores da região.

Este reconhecimento é respaldado por seus vinhos, como Garnier et Fils Petit Chablis. Este vinho, que nasce sob a proteção da A.O.C. Petit Chablis, é um branco monovarietal de chardonnay elaborado com as uvas dos vinhedos situados em Ligny-le-Châtel, uma comuna ao norte da região, no vale do Serein. Este rio e seus afluentes, juntamente com o solo calcário e argiloso com restos de fósseis marinhos, são os dois fatores que influenciam indubitavelmente a qualidade. O clima oceânico, com invernos longos e verões quentes, completa a maturação da chardonnay, a única variedade cultivada na área.

A paixão desses dois irmãos pelo vinho se materializa na adega, com a elaboração do Garnier et Fils Petit Chablis. Após a colheita mecânica, a uva chega à adega, onde é fermentada em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones. Uma vez obtido o vinho, o Garnier et Fils Petit Chablis permanecerá meio ano em maturação neste mesmo recipiente, até o seu trasfega e engarrafamento. A melhor oportunidade para descobrir a glória da chardonnay.

2022

Garnier et Fils Petit Chablis 2022 apresenta-se como um vinho branco jovem que cativa com sua frescura e perfil cítrico. Ao aproximar o nariz, desdobram-se aromas de limão e toranja, entrelaçados com sutis toques de conchas marinhas e uma marcada mineralidade. Na boca, sua acidez vibrante e seu contorno nítido prometem refrescar e encantar. Este vinho é ideal para aqueles que procuram uma degustação leve e refrescante, com um caráter distintivo e elegante.
2019

Garnier et Fils Petit Chablis 2019 é um branco refinado. No nariz, destacam-se notas de flores brancas (espinheiro, acácia), notas cítricas (limão, toranja) e um fundo mineral. Na boca, é vivo e leve, fresco e com acidez. Final longo e persistente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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