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Decántalo
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Ecológico
Giovanni Rosso Etna Rosso

Giovanni Rosso Etna Rosso

Elegância e mineralidade aos pés do vulcão Etna
Ecológico
Giovanni Rosso Etna Rosso
75 cl
2021
94 Decántalo
92 Decanter
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Sicília
Zona de produção Sicília
DOC Etna Rosso
Denominação de origem DOC Etna Rosso
Giovanni Rosso
Adega Giovanni Rosso
Contém sulfitos
100% Nerello Mascalese
Varietais 100% Nerello Mascalese
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGiovanni Rosso Etna Rosso 2021

Vinho tinto Ecológico. 15 meses em foudres.

Estilo Giovanni Rosso Etna Rosso
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos

Sobre Giovanni Rosso Etna Rosso

Não é a primeira vez que um viticultor que deixou sua marca em uma determinada região vinícola se aventura com todo o seu conhecimento para tentar a sorte em outra área. É assim que Giovanni Rosso, um dos viticultores que mais contribuíram para a fortuna e a fama do Nebbiolo em Serralunga d'Alba, no Piemonte (Itália), embarca em 2016 em um novo projeto na outra ponta do país, especificamente no Etna, Sicília. Para isso, adquire um antigo vinhedo na encosta norte do Monte Etna e começa a vinificar pequenos lotes de varietais autóctones, conseguindo vinhos elegantes e de personalidade única.

Fruto desta iniciativa, apresenta-nos Giovanni Rosso Etna Rosso, um vinho proveniente de vinhedos de nerello mascalese plantados em solo vulcânico e a uma altitude considerável. Vinhas antigas que são cultivadas de acordo com uma agricultura respeitosa e que são colhidas manualmente no momento ótimo de maturação. Uma vez na adega, é realizada uma seleção exaustiva das melhores uvas, que são desengaçadas e esmagadas com cuidado. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável durante 12 dias com remontagens diárias. Depois, o vinho envelhece em fudres por 15 meses antes de ser engarrafado.

Considerando que os solos vulcânicos nada têm a ver com os do Piemonte, Giovanni Rosso nos demonstra que, graças ao seu conhecimento, pode superar qualquer desafio. Giovanni Rosso Etna Rosso é um vinho tinto que representa toda a elegância e mineralidade que caracterizam os vinhos integrados na DOC Etna Rosso sob a assinatura de um dos grandes.


 

2019

Giovanni Rosso Etna Rosso 2019 é um vinho tinto fluido com aromas profundos de frutas vermelhas frescas, acompanhado por notas de violeta, reminiscências herbáceas e especiarias. Na boca é suculento, límpido e vibrante. Um vinho com uma acidez energética, taninos delicados e um final seco e refrescante.
2019
92 Suckling

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