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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Gramona Rosé Roent

Gramona Rosé Roent

Um rosé intenso com toda a elegância de Gramona
Ecológico
Biodinâmico
Gramona Rosé Roent
75 cl
2023
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Corpinnat
Tipo de espumante Corpinnat
Gramona
Adega Gramona
Cava, Corpinnat, Vinho
Contém sulfitos
50% Garnacha Tintorera, 50% Pinot Noir
Varietais 50% Garnacha Tintorera, 50% Pinot Noir
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaGramona Rosé Roent 2023

Corpinnat Bruto Biodinâmico e Ecológico. 25 meses em garrafa sem degola.

Estilo Gramona Rosé Roent
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Risotos, Massas, Peixe branco

Sobre Gramona Rosé Roent

Gramona Rosé Roent é um Corpinnat rosé elaborado pela vinícola Gramona em Sant Sadurní d’Anoia.

Gramona foi fundada em 1881 em Sant Sadurní d’Anoia. Após mais de 130 anos de experiência na elaboração tanto de espumantes quanto de vinhos, atualmente a quinta geração está à frente do negócio, mantendo a tradição familiar e a filosofia que têm orientado o trabalho na vinícola ao longo dos anos.

Nos últimos anos, Gramona tem evoluído na forma de tratar seus vinhedos, adotando práticas de agricultura ecológica e biodinâmica, alcançando assim o máximo equilíbrio da vinha com seu entorno, conferindo caráter e singularidade a todos os seus vinhos.

Gramona Rosé Roent é um espumante elaborado com pinot noir e garnacha tinta de vinhedos pertencentes aos membros da associação Alianzas por la tierra, formada por 12 viticultores que desde 2015 trabalham sob uma mesma filosofia de respeito ao meio ambiente, buscando revitalizar a terra e a paisagem que lhes pertence.

Após a colheita manual noturna, já na vinícola, todas as uvas passam pela mesa de seleção. Uma vez que as uvas entram por gravidade, realizam uma suave maceração e um sangramento que varia conforme a safra. Após a obtenção do vinho, realiza-se a segunda fermentação em garrafa com uma maturação mínima de 25 meses. Após o dégorgement, é adicionado o licor de expedição com 6 gramas de açúcar por litro.

2022

Gramona Rosé Roent 2022 é um corpinnat elegante. No nariz, destacam-se aromas de morangos e framboesas frescas, acompanhados por um subtil toque de maçã vermelha. Na boca, apresenta-se com uma bolha fina e persistente, oferecendo uma textura cremosa e bem equilibrada. Os sabores frutados combinam-se com ligeiras notas de baunilha e tostado. Perfeito para quem procura um espumante sofisticado e refrescante.
2019

Ideal para acompanhar qualquer tipo de aperitivo, Gramona Pinot Noir Brut Rosat 2019 é um espumante seco (com 6 g/L de açúcar). No nariz, é intenso, com notas de frutos vermelhos (groselha, morango, framboesas, melancia), fruta de caroço (pêssego), cítricos, tomilho, lavanda e violetas. Na boca, é estruturado, fresco e vibrante. Bolhas crocantes, muito bem integradas.
2018

Gramona Pinot Noir Brut Rosat 2018 é um espumante seco (6 g/L de açúcar) que se destaca pela sua intensidade e riqueza de nuances. A sua maior expressão encontra-se no nariz, extremamente diversificada, onde se destacam frutos vermelhos (groselha, morango, framboesas, melancia), fruta de caroço (pêssego), cítricos, tomilho, lavanda e violetas. Na boca, revela-se estruturado e envolvente, com bolhas muito vivas e bem integradas.
2017 Gramona Pinot Noir Brut Rosat é um espumante rosé de grande intensidade que no nariz oferece aromas que remetem a frutos vermelhos como groselhas, morangos ou framboesas, acompanhados por um toque herbal de tomilho e lavanda. Na boca, apresenta-se bem estruturado e fresco, com uma nota vínica e bolha crocante. Um espumante com uma nuance amarga e um final fresco e persistente.
2015 Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat 2015 é um espumante rosé, equilibrado e sofisticado. Uma excelente safra que revela todo o caráter frutado, frutos vermelhos, morangos, groselhas e leves notas de ervas aromáticas. No paladar é saboroso, com uma bolha elegante e final refrescante.
2015
87 Peñín

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