Hacienda Solano Finca Peña Lobera é um vinho tinto produzido pela adega Hacienda Solano em La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero.
Hacienda Solano é o projeto pessoal da família Cubillo. Em 2001, os três irmãos, Estrella, Nuria e Agustín, decidiram começar a produzir seus próprios vinhos a partir dos vinhedos familiares, que até então eram trabalhados apenas para vender a uva às melhores adegas da região. Para isso, contam desde o início com a enóloga Sophie Khün na direção técnica e com Toni Sarrión das bodegas Mustiguillo desde 2016.
Hacienda Solano possui vinhedos na região de La Aguilera, vinhedos antigos, alguns centenários, situados em altitude e trabalhados de forma ecológica, embora ainda sem certificação. Condições perfeitas para elaborar vinhos que refletem todo o caráter do terroir e da variedade, com frescor e grande potencial de guarda.
Hacienda Solano Finca Peña Lobera é um vinho elaborado com Tinto Fino de um único vinhedo situado no Paraje de Peña Lobera. Um vinhedo centenário, situado entre pinhais, em altitude, sobre solos arenosos e de pedra calcária.
A vindima é manual, em caixas de 12 kg e com seleção de uvas no vinhedo. Na adega, as uvas são desengaçadas sem esmagamento. A fermentação ocorre em um pequeno tanque de aço inoxidável, onde são realizados suaves pigeages. A maturação é de 18 meses em barricas de carvalho francês usadas.