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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Heinrich Zweigelt

Heinrich Zweigelt

Pura suculência
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Heinrich Zweigelt
75 cl
2020
92 Decántalo
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Burgenland
Zona de produção Burgenland
Burgenland
Denominação de origem Burgenland
Weingut Heinrich
Adega Weingut Heinrich
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Zweigelt
Varietais 100% Zweigelt
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaHeinrich Zweigelt 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico, Ecológico e Vegano.

Estilo Heinrich Zweigelt
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Heinrich Zweigelt

Heinrich Zweigelt é um vinho tinto ecológico e biodinâmico envelhecido em barrica, produzido pela vinícola Heinrich em Burgeland (Áustria) com a variedade zweigelt.

 

 

Após viajar por Bordeaux, Espanha, Califórnia e Itália, Gernot Heinrich dedica-se de corpo e alma ao cultivo e vinificação dos vinhedos da propriedade familiar na localidade de Gols, ao lado do lago Neusiedl. São 100 hectares de vinhedos, a poucos quilômetros da fronteira húngara, onde se especializa em uvas autóctones como blaufränkisch, st laurent e zweigelt, produzindo vinhos da mais alta qualidade.

 

 

Heinrich Zweigelt provém de parcelas planas e ricas em húmus, cascalho e calcário. São vinhas com idades entre 10 e 30 anos, localizadas nas encostas das montanhas de Leitha. Pratica-se uma agricultura biodinâmica e 100% ecológica, onde, em vez de produtos químicos, aplicam-se tratamentos orgânicos e naturais. A colheita é manual.

 

 

Na vinícola, as uvas do Heinrich Zweigelt fermentam de forma espontânea com leveduras autóctones, macerando durante duas semanas em tanques de madeira e aço inoxidável. Após a prensagem, o vinho é transferido para tanques de madeira e barricas de carvalho de 500 litros, onde envelhece por 13 meses.

 

 

Heinrich Zweigelt é fruto da grande diversidade geológica existente ao redor do lago Neusiedl. Um vinho tinto que é pura suculência.

 

2017 Heinrich Zweigelt 2017 é um vinho fluido com aromas de frutas vermelhas frescas, sobre um fundo especiado de alcaçuz, cravo e hortelã. Na boca, é saboroso, delicado e elegante. Os taninos são suaves e ricos, a acidez sutil e o final muito agradável.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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