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Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva

Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva

Um dos primeiros vinhos peruanos com barrica
Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva
75 cl
2022
89 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Ica
Zona de produção Ica
Valle de Ica
Denominação de origem Valle de Ica
Intipalka
Adega Intipalka
Contém sulfitos
60% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
Varietais 60% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaIntipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 8 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva

A indústria vitivinícola peruana está concentrada na região de Ica, ao sul de Lima. É nesta região que se encontram as principais vinícolas do país de Machu Picchu e as mais ousadas estão imersas em um processo de reconversão tecnológica com o objetivo de elevar o vinho peruano à categoria de alta gama. Uma das famílias precursoras desta iniciativa é, sem dúvida, a família de origem italiana Queirolo. Atualmente nas mãos da terceira geração, a saga continua elaborando uma linha de vinhos de qualidade sob o nome Intipalka ("vale do sol" em idioma inca). Considerando que seus vinhedos estão situados em uma das zonas mais áridas do planeta, os vinhos obtidos possuem uma frescura incrível e uma frutalidade maravilhosa. Tudo o que é necessário para se tornar a marca de referência do país.

Um dos seus vinhos mais destacados é este Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva, um blend de cabernet sauvignon e petit verdot que faz parte da exclusiva gama Reserva de Intipalka. Um vinho de altitude que nasce a 500 metros acima do nível do mar sobre solo franco e profundo e que, devido à secura da zona, a irrigação é realizada por gotejamento. Sob a orientação do chefe de enólogos, o argentino Luis Gómez, as uvas são colhidas e selecionadas manualmente e transportadas para a vinícola em caixas de 15 kg. A fermentação é realizada a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável e depois o vinho envelhece durante 6 meses em barris de carvalho francês de segundo uso.

Acumulador de reconhecimentos em importantes certames como o Mundus Vini, os Decanter World Wine Awards e o International Wine Challenge, Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva é um dos primeiros vinhos peruanos a incluir o envelhecimento no processo de elaboração. Um blend rico, suave e prazeroso.

 

2019

Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva 2019 é um vinho tinto fluido, com aromas de frutos negros maduros, notas de morango, cassis e ameixa, e toques herbáceos. Na boca, é complexo, suave e rico. Um vinho com uma acidez presente, taninos maduros e um final longo e prazeroso.
2022
89 Parker
2020
88 Suckling
2019
88 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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