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Jané Ventura Gran Reserva Vintage

Jané Ventura Gran Reserva Vintage

Um Gran Reserva com uma grande tradição familiar
Jané Ventura Gran Reserva Vintage
75 cl
2018
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Cava
Tipo de espumante Cava
Jané Ventura
Adega Jané Ventura
Cava, Vinho
Contém sulfitos
60% Macabeo, 26% Parellada, 14% Xarel·lo
Varietais 60% Macabeo, 26% Parellada, 14% Xarel·lo
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaJané Ventura Gran Reserva Vintage 2018

Cava Bruto Nature Agricultura sustentável. 48 meses em garrafa sem degola.

Estilo Jané Ventura Gran Reserva Vintage
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas

Sobre Jané Ventura Gran Reserva Vintage

Jané Ventura Gran Reserva Vintage é um cava da D.O. Cava elaborado por Jané Ventura. Trata-se de um blend de Xarelo (60%), Macabeo (26%) e Parellada (14%).

5% de Jané Ventura Gran Reserva Vintage é fermentado e envelhecido em barrica de carvalho francês e este amadurece durante 45 meses.

Jané Ventura utiliza para elaborar seus produtos duas quintas próprias, Mas Vilella e Finca Els Camps, além de outros vinte viticultores colaboradores. A viticultura da região do Baix Penedès, onde estão localizadas as quintas da vinícola, é marcada por dois fatores: o mar e a montanha.

Jané Ventura é uma vinícola familiar que surgiu em 1914. O vinho e a vinha são para a família uma maneira de viver, de respeitar e admirar um entorno natural excepcional.

2016

DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2016 é um espumante maduro, seco (menos de 3 g/L de açúcar). A degustação inicia-se na vista, com uma coloração amarelo-limão, e continua no olfato, onde se revelam aromas característicos do envelhecimento (pão torrado, creme de limão) que se fundem com frutas brancas maduras. Na boca, é muito agradável e amplo, envolvente e fresco. Bolhas e gás carbônico bem integrados. Final prolongado.
2012 DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2012 é um cava estruturado, cremoso e refinado. Esta safra combina perfeitamente os aromas de frutas brancas maduras com notas de frutos secos e panificação. Na boca é amplo, equilibrado, com bolha muito fina e um final seco.
2009 Entrada ampla e direta, marcada por boa acidez. Revela-se muito fresco, suave e fundente. É longo e persistente.

Amarelo palha com toques dourados, cintilante. De bolha pequena, mas constante.

De intensidade médio-alta. Limpo e agradável. Frutado e floral, com notas minerais e cítricas.
2008 Possui uma entrada ampla e direta, seu percurso é marcado por uma excelente acidez, definida e profunda, que lhe confere uma grande frescura e um carbônico suave e fundente. Longo e persistente.

Cor amarelo palha com reflexos dourados, brilhante. Bolha pequena, fina e constante.

Possui um nariz de intensidade média-alta, limpa, delicada e muito agradável, onde se destacam os aromas frutados, notas florais e de ervas aromáticas, sobre um fundo com lembranças minerais e notas cítricas.
2007

Na boca é untuoso, amplo, equilibrado, fresco, com carbono bem integrado, e final longo e persistente.



Cor amarelo pálido, brilhante. Boa liberação de carbono com bolhas de tamanho pequeno. Formação elegante de coroa, persistente.



Aroma limpo e franco, com notas frutadas muito presentes (ameixas, casca de toranja, marmelo), assim como ervas aromáticas (funcho) e aromas de envelhecimento (pão, pastelaria, cremes...).
2005

Na boca, revela-se untuoso, amplo, equilibrado, fresco, com carbônico bem integrado, final longo e persistente.



Cor amarelo pálido, brilhante. Boa desprendimento de carbônico com bolhas de tamanho pequeno. Formação elegante de coroa, persistente.



Aroma límpido e franco, com notas frutadas muito presentes (ameixas, casca de toranja, marmelo), bem como ervas aromáticas (funcho) e aromas de envelhecimento (pão, pastelaria, cremes...).
2012
93 Peñín
2010
90 Parker
2009
93 Peñín
2008
90 Peñín
2005
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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