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Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

O resgate da essência do Montsant
Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
75 cl
2023
95 Parker
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Detalhes
14.14%
Álcool 14.14%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Montsant
Denominação de origem D.O. Montsant
Josep Grau Viticultor
Adega Josep Grau Viticultor
Contém sulfitos
90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
Varietais 90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJosep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 9 meses em barricas de carvalho.

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 surpreende desde o primeiro olhar com sua cor vermelho pálido, prometendo uma experiência única. Ao aproximar-se, notas de frutos silvestres entrelaçam-se com um aroma fresco de ervas mediterrâneas e um sutil toque cítrico. Na boca, apresenta-se com uma textura suave e sedosa, revelando elegantes notas de mineralidade e nuances de carne fresca que lhe conferem profundidade e complexidade. A mescla de Garnacha Peluda, Cariñena e Garnacha Blanca proporciona um corpo de médio a pleno, com taninos polidos que arredondam seu caráter. Este vinho é ideal para aqueles que buscam uma expressão autêntica do terroir e da história, capturando a essência de um vinhedo com uma rica herança. A safra 2023 demonstra sua evolução e potencial, tornando-o uma escolha merecedora para qualquer amante do vinho.
Estilo Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Leguminosas, Queijos curados, Hambúrgueres

Sobre Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Diariamente, estudantes de todo o mundo percorrem o mesmo trajeto de ida e volta para ir à escola. No entanto, enquanto a maioria tem um caminho plano e próximo, nem todas as crianças têm essa facilidade. E menos ainda antigamente, quando as escolas e os transportes públicos eram escassos e a maioria dos estudantes de pequenos municípios tinham que percorrer longas distâncias para chegar pontualmente às aulas. É em homenagem ao caminho que as crianças da Serra d’Almos percorriam diariamente para ir à escola em Capçanes, no Montsant (Catalunha), que o viticultor Josep Grau elabora um vinho sob o nome El Pas de l'Estudiant (o passo do estudante). Um percurso espetacular de 5,5 km com muitos muros de pedra e desníveis impressionantes, onde encontramos as vinhas que Josep trabalha com a intenção de recuperar seu estado original, quando foram plantadas em 1947.

Considerando que a adega Josep Grau é um projeto familiar situado no município de Marçà, Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant trata-se de um vinho tinto elaborado com garnacha peluda, cariñena e uma pequena porcentagem de garnacha branca. Vinhas velhas situadas a cerca de 320 metros de altitude em uma zona bem ventilada e com boa exposição solar. Trabalha-se de forma ecológica e a vindima é manual em pequenas caixas. Uma vez na adega, as uvas são selecionadas grão a grão e esmagadas cuidadosamente para iniciar uma fermentação com leveduras autóctones em um fudre de 2.500 litros, onde permanece por 9 meses antes de ser engarrafado.

Com a intenção de recuperar o esplendor original de um dos lugares mais encantadores do Priorat, Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant é uma bela forma de conectar com um trajeto único percorrido milhares de vezes por estudantes de meados do século XX.

 

2023 Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 surpreende desde o primeiro olhar com sua cor vermelho pálido, prometendo uma experiência única. Ao aproximar-se, notas de frutos silvestres entrelaçam-se com um aroma fresco de ervas mediterrâneas e um sutil toque cítrico. Na boca, apresenta-se com uma textura suave e sedosa, revelando elegantes notas de mineralidade e nuances de carne fresca que lhe conferem profundidade e complexidade. A mescla de Garnacha Peluda, Cariñena e Garnacha Blanca proporciona um corpo de médio a pleno, com taninos polidos que arredondam seu caráter. Este vinho é ideal para aqueles que buscam uma expressão autêntica do terroir e da história, capturando a essência de um vinhedo com uma rica herança. A safra 2023 demonstra sua evolução e potencial, tornando-o uma escolha merecedora para qualquer amante do vinho.
2022

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2022 é um vinho tinto envelhecido em barrica, refinado e maravilhosamente expressivo. No paladar, destaca-se pelo seu equilíbrio com taninos delicados e uma frescura extraordinária. A sua complexidade e energia serena irão surpreender-te. No nariz, apresenta notas de cerejas ácidas e frutos silvestres, combinadas com aromas de violetas, pétalas de rosa e ervas mediterrâneas. Um sutil fundo mineral e delicados toques especiados e terrosos completam o seu perfil.                        


 
2023
95 Parker
2022
94 Parker

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