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Decántalo
Biodinâmico
Josmeyer Riesling Le Dragon

Josmeyer Riesling Le Dragon

Poderoso Riesling
Biodinâmico
Josmeyer Riesling Le Dragon
75 cl
2022
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Alsácia
Zona de produção Alsácia
AOC Alsace
Denominação de origem AOC Alsace
Contém sulfitos
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJosmeyer Riesling Le Dragon 2022

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico.

Estilo Josmeyer Riesling Le Dragon
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Sushi, Mariscos, Queijos macios

Sobre Josmeyer Riesling Le Dragon

Josmeyer Riesling Le Dragon é um vinho branco biodinâmico elaborado sobre borras por Domaine Josmeyer na AOC Alsace (França) com a variedade riesling.

Jean Meyer, um apaixonado viticultor biodinâmico, revolucionou a região da Alsácia com ideias originais e inovadoras ao assumir a direção da vinícola familiar Josmeyer. Atualmente, suas duas filhas continuam o legado do pai, combinando a exaltação da própria natureza com a dinamização da arte. Vinhos harmônicos e de excelente acidez que sempre se apresentam com criativas etiquetas de artistas jovens.

Josmeyer Riesling Le Dragon provém de vinhedos antigos de riesling marcados por um solo calcário e um microclima excepcional conhecido como Petit Senegal. Vinhas certificadas como biodinâmicas que são cultivadas exclusivamente com tratamentos orgânicos e sem uso de produtos químicos. As uvas são colhidas manualmente no momento ótimo de maturação.

Na vinícola, as uvas inteiras de Josmeyer Riesling Le Dragon são prensadas lenta e suavemente em prensas pneumáticas durante 5-8 horas. Depois, o mosto é transferido para tanques de aço inoxidável termorregulados e fermenta espontaneamente com leveduras indígenas durante um mês. Primeiro controla-se a temperatura, mas depois deixa-se que proceda de forma natural. Após uma filtragem muito suave, é engarrafado.

Nome relacionado com a lenda da marca Grand Cru onde um Dragão lutou contra o sol, Josmeyer Riesling Le Dragon é um poderoso riesling. Um vinho branco com potência e, ao mesmo tempo, com grande refinamento.

2016 Josmeyer Riesling Le Dragon 2016 é um vinho branco delineado com notas cítricas e nuances minerais. No paladar, revela-se poderoso, fresco e elegante. Um vinho com uma estrutura notável, uma acidez deliciosa e um final persistente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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