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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Natural
Judith Beck Bambule! Welschriesling

Judith Beck Bambule! Welschriesling

Um vinho que rompe as regras
Ecológico
Biodinâmico
Natural
Judith Beck Bambule! Welschriesling
75 cl
2022
93 Decántalo
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Burgenland
Zona de produção Burgenland
Weinland Österreich
Denominação de origem Weinland Österreich
Judith Beck
Adega Judith Beck
Pet-Nat, Vinho
100% Welschriesling
Varietais 100% Welschriesling
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJudith Beck Bambule! Welschriesling 2022

Orange wine Amadurecido em argila Biodinâmico, Natural e Ecológico. 10 meses em ânforas.

Um âmbar que não pede licença, brilhante, mas turvo, como um sol que se esconde por trás de uma nuvem de mistério. No nariz, Judith Beck Bambule! Welschriesling 2022 não é tímido: lança-se com aromas de flor de laranjeira, um toque de tabaco e a terra que suas vinhas abraçaram. No paladar, a suculência enfrenta um tanino audaz, como um abraço de fruta amarela e noz, enquanto uma vibrante estrutura se desdobra com força. Um vinho que possui a maturidade do tempo, mas a frescura da rebeldia, que te faz querer mais. Não é para aqueles que buscam o fácil, mas para os que se atrevem a descobrir o inesperado.
 
Estilo Judith Beck Bambule! Welschriesling
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre Judith Beck Bambule! Welschriesling

Em Burgenland (Áustria), a welschriesling é uma casta com uma longa tradição que geralmente é utilizada para elaborar vinhos brancos simples, leves e secos, ou vinhos doces de alta gama, mas Judith Beck decidiu ir além, desafiando as convenções e criando uma reinterpretação revolucionária. O que acontece quando uma enóloga se atreve a repensar tudo o que se conhece sobre uma cepa? O resultado é um vinho como Judith Beck Bambule! Welschriesling, uma homenagem à autenticidade, à liberdade e à rebelião contra o estabelecido.
 
Judith Beck não é apenas uma viticultora; é uma amante apaixonada de seus vinhedos, uma mulher cuja conexão profunda com a terra é palpável em cada garrafa que produz. Em 2007, abraçou a viticultura biodinâmica para criar vinhos que refletem a pureza do terroir. Em sua adega, o respeito pela natureza e a mínima intervenção são fundamentais, permitindo que cada vinho seja um retrato fiel de sua origem. Bambule! não é apenas uma série de vinhos, é uma declaração de intenções: aqui, o caos controlado e a serenidade se misturam para oferecer algo genuíno, verdadeiro e, acima de tudo, excepcional.
 
Judith Beck Bambule! Welschriesling é o exemplo perfeito do que Judith deseja alcançar. As uvas são desengaçadas sem serem esmagadas, maceradas durante dez dias e prensadas para depois serem envelhecidas sobre suas borras durante oito meses em barricas usadas. O resultado é um vinho sem filtração nem SO2 adicionado, o que o torna ainda mais autêntico e puro; um convite para provar algo diferente, algo que respira natureza e personalidade própria.
 
Em cada gole, não apenas desfrutará de seu sabor, mas da história de uma adega que defende a simplicidade e a tradição em sua máxima expressão. Com Judith Beck Bambule! Welschriesling, não apenas bebe um vinho, vive uma filosofia.
 
2022
Um âmbar que não pede licença, brilhante, mas turvo, como um sol que se esconde por trás de uma nuvem de mistério. No nariz, Judith Beck Bambule! Welschriesling 2022 não é tímido: lança-se com aromas de flor de laranjeira, um toque de tabaco e a terra que suas vinhas abraçaram. No paladar, a suculência enfrenta um tanino audaz, como um abraço de fruta amarela e noz, enquanto uma vibrante estrutura se desdobra com força. Um vinho que possui a maturidade do tempo, mas a frescura da rebeldia, que te faz querer mais. Não é para aqueles que buscam o fácil, mas para os que se atrevem a descobrir o inesperado.
 

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