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Natural
La Maison Romane Côtes de Nuits Village

La Maison Romane Côtes de Nuits Village

Pinot Noir natural de Oronce de Beler, etéreo e elegante
Ecológico
Vegano
Natural
La Maison Romane Côtes de Nuits Village
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Denominação de origem AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
La Maison Romane
Adega La Maison Romane
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Maison Romane Côtes de Nuits Village 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano. 12 meses em barrica de carvalho francês 225 L.

Estilo La Maison Romane Côtes de Nuits Village
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre La Maison Romane Côtes de Nuits Village

La Maison Romane Côtes de Nuits Village é um vinho tinto monovarietal de pinot noir produzido por La Maison Romane sob a AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or na Borgonha, França.

O vinho La Maison Romane Côtes de Nuits Village é elaborado com cachos provenientes de parcelas de vinhas com uma idade média de 40 anos, que crescem em solos compostos por argilas e pedras calcárias. As cepas são colhidas manualmente e os vinhedos são trabalhados sob os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica.

 

Os cachos são vinificados inteiros e a fermentação alcoólica é realizada com suas leveduras autóctones em barricas de carvalho durante três semanas. O vinho resultante passa por um envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho e é engarrafado sem clarificação nem filtração.

 

La Maison Romane (A Casa Romana) é uma casa do século XIII, uma das mais antigas da cidade onde Oronce de Beler escolheu viver e que justamente está localizada sobre a adega.

 

Oronce de Beler é um enólogo que trabalhou para uma prestigiada publicação francesa do setor vinícola, mas que, motivado pelo desejo de produzir seu próprio vinho, se mudou para a Côte de Nuits para fundar La Maison Romane. Para de Beler, o vinho é a soma da natureza e do ser humano. É um négociant que não possui vinhedos próprios, mas mantém um relacionamento estreito com os viticultores com quem trabalha, assegurando-se de que a matéria-prima que compõe seus vinhos provém de parcelas trabalhadas com o máximo respeito ao meio ambiente e seguindo os preceitos da agricultura biodinâmica, resultando em vinhos etéreos e elegantes.

 

2019

La Maison Romane Côtes de Nuits Village 2019 é um tinto aromático e vibrante. No nariz, é complexo e intenso. Na boca, é fresco e mineral, com textura suave. Salivante.
2018 La Maison Romane Côtes de Nuits Village 2018 é um vinho fluido que no nariz exala aromas florais e repletos de fruta. Na boca apresenta um paladar franco e agradável, reafirmando sua carga frutal. Um vinho tinto etéreo, elegante e delicioso.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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